2. 銀だこ酒場 上野店
鉄板焼き 熱々の鉄板で仕上げる鉄板焼！
超炭酸ハイボールに良く合う、多彩なおつまみをご用意しています。中でも、おすすめの「銀の焼そば」は、特製ソースの香ばしさともちもち食感の麺が絡み合い、食欲をそそる一品です！
3. 鉄板屋 上野 三代目 圭
新鮮魚介 活伊勢海老に活鮑！鮮度抜群の魚介
『三代目圭』のこだわりは肉だけじゃない！鮮度抜群な海鮮料理も自信をもってご提供。「活伊勢海老の鉄板焼」は、水槽から揚げたばかりの活伊勢海老を鉄板で焼き上げ、レモンバターソースでお召し上がりいただく贅沢な逸品。プリップリの旨味が、口の中で踊ります。
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住所
東京都台東区上野2-11-2 NSテトラビル1F 地図を見る
ＪＲ 上野駅 徒歩4分
最近よく耳にする高級肉の気になるキーワード
短角牛
肉本来の旨味とコクがあり、脂肪の少ない赤身の肉牛。筋肉の割合が多く、アミノ酸に富むことから短角牛は一躍脚光を浴びており、特に南部牛の血筋をひく岩手県の短角牛は、新しいブランド牛として注目されている。ストレスの少ない自然放牧で育てられる為、滋味のある良質な肉質が期待できる。
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