飯田橋で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店6選

飯田橋で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を6件掲載しています。飯田橋で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、飯田橋駅からのアクセスが便利です。

1. 飯田橋 和食 さくら 本店

旬の素材 築地直送!!旬の鮮魚をご堪能

鮮度抜群の刺身は築地直送。プロが目を利かせ、厳選した質のよいものだけを仕入れています。「今週のお刺身」ではその日に入ったおすすめをお刺身にてご提供。本ししゃもの干物はリピーター続出の一品。お酒のアテにぴったり。当店自慢の地酒・本格焼酎とともにどうぞご堪能ください。

  • 住所

    東京都千代田区富士見1-7-10 パリスビル1F  地図を見る
    JR中央線 飯田橋駅 西口 徒歩4分

2. 個室北国炉端 ときしらず 飯田橋東口

新鮮魚介 産地直送の朝獲れ鮮魚に舌鼓!

毎朝空輸で送られてくる朝獲れ鮮魚!厳選し、高クオリティなものだけを仕入れております。鮮度抜群、口の中でとろける旨さをぜひご自身の舌でご確認くださいませ!季節を感じる旬のお魚ももちろん取り揃えております。ご注文に迷ったときには「本日のお造り盛り合わせ」1,280円がおすすめです。本日の内容はスタッフまで!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都千代田区飯田橋4-9-8 大和ビル5F  地図を見る
    JR 飯田橋駅 徒歩1分

3. 目利きの銀次 飯田橋駅前店

産地直送鮮魚 全国各地の漁港から直送の新鮮な魚介

【浜の応援団】水産庁が橋渡し役となって、水産日本の復活に主体的に取り組む漁業界と連携・協力。後押しを望む「浜」(漁港・漁師等)と後押ししようという方々をマッチングしていくプロジェクト。このプロジェクトに(株)モンテローザは参加!だからこそ漁港や漁師さんと連携して獲れたて鮮魚を漁港直送でお届けできます。

  • 住所

    東京都新宿区揚場町1-11 飯田橋中央ビル4F  地図を見る
    JR中央線 飯田橋駅 徒歩3分

4. 庄や 飯田橋西口店

刺身盛り合わせ 新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ

「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。

  • 住所

    東京都千代田区富士見2-3-7 山田ビル1・2F  地図を見る
    JR中央線 飯田橋駅 徒歩3分

5. 北の味紀行と地酒 北海道 飯田橋駅前店

刺身盛り合わせ 北の味覚を楽しむのに欠かせない刺身

北海道の刺身は鮮度にこだわります。刺身盛りは2人前向けからご用意。箱ウニも盛り合わせた豪華な「大漁刺身盛り」はお祝い事にもおすすめ◎「ほっけの刺身」や「ぼたん海老と増毛産甘海老の盛り合わせ」などの単品刺身もございますのでお好みでお召し上がり下さいませ♪ 「彩り刺身盛り…3~4人前向け 2,980円(税抜)」

  • 住所

    東京都新宿区神楽河岸1-1 セントラルプラザビル20F  地図を見る
    JR総武線 飯田橋駅 西口 徒歩1分

6. 飯田橋 旬菜居酒屋 いざよい

海鮮 豪華!お造り盛り合わせ

その時期特に脂ののったおいしい天然魚を中心に仕入れ、5~6種類盛り合わせてご提供。魚をさばくところから盛り付けまで、神経を研ぎ澄ませて包丁を握ります。包丁の入れ方、温度管理に細心の注意を払い、素材のおいしさを極限まで引き出します。

  • 住所

    東京都千代田区富士見2-4-13 NOAAビル1F  地図を見る
    JR中央線 飯田橋駅 西口 徒歩3分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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