魚魯魚魯 東陽町店
大人数で宴会 こだわりの鮮魚使用のコース4000円～
産地直送の旬の鮮魚を、素材の良さを最大限に活かし調理いたします。調理法は刺身、焼き物、煮物、揚げ物でご用意いたします。厳選された地酒も各種ご用意しております。季節のお料理とともにお楽しみください。飲み放題込4,000円～コースご用意しております。
東陽町の魚料理で話題・人気のお店
お刺身のアレコレ
お造り
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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