札幌すすきので産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店（3ページ目）

当店では、産地は勿論ですが素材を吟味し厳選しております。 美味しく安全なお料理を提供出来るように日々努力しております。

鮮度にこだわった刺身を豪快に桶盛りした当店一押しの一品。ご注文は二人前からとさせて頂きます。

北海道各地の新鮮魚介を贅沢に使用！ その日の新鮮な魚介を仕入れているため、内容が異なることがございます。 季節によってもおすすめ魚介が変わります♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

北海道産の新鮮な魚介を使ったお刺身の盛り合せです。※写真はイメージです。

北海道を代表する活ほたて、活ほっき、活つぶの三点もりです。新鮮でかつ大きく他では味わえません！！ほっ貝亭の名前にはじないこだわりの活貝を是非ご堪能下さい★★★

当店の目玉商品です　特に「きんき湯煮」は初めて食べる方も多く 美味しくて感動される事間違いなし！是非ご注文頂けたらと 通常7570円の所、税込3740円でご提供しております！

プロの目利きで買い付け、納得のいく厳選素材のみ使用しています。 確かな目と腕でさばき、皆様の元へ旨い刺身をお届け致します！ ※写真は贅沢特選チョイ盛り￥1,580(税抜)

名物の『刺身氷鉢盛り合わせ』目で感動・舌で感動していただけます。　お客様に必ずご注文いただくほど人気の一品となっております。

絶対真似できない大漁舟盛り！！ 新鮮さや量、質、価格、全てにおいて他店に負けない舟盛り！！ 新鮮魚介がなんと２０種類以上てんこ盛りです！！ 嵩増しに見られるのが嫌なので通常はネタのみで舟盛りを作っていますが、前日までの申し出で無料で姿盛り付き舟盛りに変更させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい。

当店ではお通しとしてお一人様1,300円を頂いており、刺身盛り合わせを提供しております。写真は3名様用になりますが、2名様以上で舟盛りでの提供となります。ご宴席が華やかになると好評を頂いております♪

通年通してお召し上がりいただけます。

キンキは、大きな目と口をもつ真っ赤な魚体で、身は柔らかくて脂のりが非常に良く、とても美味な高級魚として取引されています。 当店では特に大ぶりで脂のりが良い羅臼産を使い、こってりとした甘めの煮付けでお出しします。 記念日や送別会、お祝いなどにおすすめです。ぜひご予約ください。

漁師達が口を揃えて「きんき」は湯煮が一番美味いと・・・。 生のきんきを「水」「塩」「昆布」だけで煮たシンプルな料理・・・しかし、キンキと昆布のダシが言葉には出来ない最高の味を醸し出す！・・・当店イチオシの漁師料理です！！

【北海道のうまい物を集めた小料理居酒屋】　季節ごとのおいしい食材を北海道全道から集めました。カウンター席もございますので1名様のご来店お待ちしています。

脂の乗った高級魚は、ふんわりとやわらかくてしっとり。濃いめの味付けでぐっと旨味が引き立ちます。