札幌すすきので産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店（3ページ目）

北海道各地の新鮮魚介を贅沢に使用！ その日の新鮮な魚介を仕入れているため、内容が異なることがございます。 季節によってもおすすめ魚介が変わります♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

北海道産の新鮮な魚介を使ったお刺身の盛り合せです。※写真はイメージです。

北海道を代表する活ほたて、活ほっき、活つぶの三点もりです。新鮮でかつ大きく他では味わえません！！ほっ貝亭の名前にはじないこだわりの活貝を是非ご堪能下さい★★★

プロの目利きで買い付け、納得のいく厳選素材のみ使用しています。 確かな目と腕でさばき、皆様の元へ旨い刺身をお届け致します！ ※写真は贅沢特選チョイ盛り￥1,580(税抜)

名物の『刺身氷鉢盛り合わせ』目で感動・舌で感動していただけます。　お客様に必ずご注文いただくほど人気の一品となっております。

絶対真似できない大漁舟盛り！！ 新鮮さや量、質、価格、全てにおいて他店に負けない舟盛り！！ 新鮮魚介がなんと２０種類以上てんこ盛りです！！ 嵩増しに見られるのが嫌なので通常はネタのみで舟盛りを作っていますが、前日までの申し出で無料で姿盛り付き舟盛りに変更させて頂きますのでお気軽にお申し付け下さい。

当店の目玉商品です　特に「きんき湯煮」は初めて食べる方も多く 美味しくて感動される事間違いなし！是非ご注文頂けたらと 通常7570円の所、税込3740円でご提供しております！

通年通してお召し上がりいただけます。

当店ではお通しとしてお一人様1,300円を頂いており、刺身盛り合わせを提供しております。写真は3名様用になりますが、2名様以上で舟盛りでの提供となります。ご宴席が華やかになると好評を頂いております♪

素材を生かす職人技！ 「ひと手間」を惜しまず作り上げる逸品料理。

≪絶品≫【最高級網走産1本釣り】きんきは、しゃぶしゃぶ、塩焼き、刺身、煮付け、鍋など半身から注文可。当店特製のタレで網走産一本釣りのお刺身用きんきをどうぞ！ しゃぶしゃぶ一人前4,500円

脂の乗った高級魚は、ふんわりとやわらかくてしっとり。濃いめの味付けでぐっと旨味が引き立ちます。

イタリアンをベースにしながら、本格的なお刺身や握り寿司も楽しめるのが「fun流」のスタイルです。フレンチや和食の技法を自由に組み合わせた創作料理は、お酒との相性も抜群。ジャンルに縛られず「本当に美味しいもの」を追求したメニューの数々は、食通のお客様からも高い支持をいただき、驚きと感動を提供し続けます。

キンキは、大きな目と口をもつ真っ赤な魚体で、身は柔らかくて脂のりが非常に良く、とても美味な高級魚として取引されています。 当店では特に大ぶりで脂のりが良い羅臼産を使い、こってりとした甘めの煮付けでお出しします。 記念日や送別会、お祝いなどにおすすめです。ぜひご予約ください。

数種類の海鮮が食べ放題！！セルフで手巻き寿司も作れます。