札幌すすきので北海道大漁盛りなど新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

札幌すすきので北海道大漁盛り、北海道産帆立、特大キンキ、活イカ姿造りにこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。札幌すすきので「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。このエリアは、すすきの駅、中島公園駅、豊水すすきの駅、山鼻9条駅、資生館小学校前駅、中島公園通駅、東本願寺前駅からのアクセスが便利です。

1. 炭火焼と海鮮、手づくり豆富 まいど! すすきの店

産地直送鮮魚 特製!!豪華な舟盛!!

『観光のお客様必見!!』当日入荷の鮮度抜群のおすすめ鮮魚を盛り合わせた舟盛り!!函館直送の活イカなどもお手頃価格で入荷中!!当日仕入れた新鮮鮮魚なので、毎日内容が異なります。鮮度抜群!!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西5 アイビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

2. 魚吉別邸 會(かい)

海鮮コース 旬の刺身個別盛付き海鮮コース各種

根室産塩水ウニや雄武産毛蟹、本鮪中トロ、羽幌産牡丹海老など旬の刺身を個別盛りでご提供させて頂きます。更に全コース〆の海鮮丼と心も温まるアラ汁付きでございます。120分飲み放題付き5000円~

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3-3 Gダイニング札幌4F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

3. 魚屋直営の北海道海鮮居酒屋 魚勢 すすきの

産地直送鮮魚 【北海道海鮮】魚屋直営の本気物!

当店は、鮮度抜群の海鮮料理をリーズナブルにご提供!魚屋が直営してるお店なので根室の浜より直送・新鮮な海の幸を、いつでも新鮮に味わえます。メニューは約150種類。その中でも、刺身盛り合わせは必ず食べて欲しい逸品!北海道の海鮮のうまさを、お得に美味しく味わえます!!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西5 第2観光会館1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 4番出口 徒歩3分

4. 居酒屋 心(shin) 札幌 すすきの

新鮮魚介 厳選仕入れの新鮮魚介をお届け!

旬の海鮮を店主がこだわりぬき厳選した一品!! その日その日の仕入れによりおすすめメニューが変わります。何度お越しいただいても楽しめます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西2 第31桂和ビル5F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩2分

5. 和どさんこキッチンゴリラ すすきの本店

活魚 【巨大水槽完備】『活』物多数ご用意

北海道産の新鮮な海鮮をはじめ、食材にこだわり産地直送で仕入れを行っています! 巨大水槽完備で活イカ・活ボタン海老・活つぶ・活タコ・活アワビ等、その季節の旬をこれ以上無い鮮度でご提供!新鮮だからこそ自慢を持ってご提供できる品々を是非ご堪能ください!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西5 ジャパンランドビル1F  地図を見る
    札幌市電山鼻線 資生館小学校前駅 徒歩3分

6. 旬彩酒房 みやびや

海鮮 北海道を満喫!旬の海鮮を贅沢に!

旬の選りすぐり素材を厳選!噴火湾・襟裳・留萌・野付など、北海道の産地をメインに季節ごとの新鮮な旬の味をご提供。 地元民も納得の厳選素材の数々を、お造りはもちろん炭火焼きや一品料理まで存分にお楽しみいただけます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西3 第23桂和ビル9F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩1分

7. 北海道海鮮居酒屋 いろりあん すすきの南3条店

北海道大漁盛り 【SNS映え100%】いろりあん大漁盛り

旬の海鮮の刺身盛合わせ!産地直送いろりあんならではの新鮮なお刺身をご提供しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3-3 G DINING SAPPORO5F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩2分

8. 個室 和食処 主税 ‐ちから‐

新鮮魚介 【鮮度】毎日仕入れる旬の海鮮

冷凍ものは使用しません。 鮮度にこだわるのは、料理長が長年培ってきた料理に対する答えです。 シンプルに、本当に美味いものを食べて欲しい。その一心です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西6-9-3 ニュー桂和ビル3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

9. 個室居酒屋 三善 すすきの店

海鮮 【地元海鮮】おすすめ食材が毎月入荷

毎日料理人が仕入先に出向き、旬で新鮮な魚介類を厳選仕入しております。 安心・安全にお召し上がりいただけます!きんきの鍋orしゃぶしゃぶコールも新登場。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西4 ライトビル1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 4番出口 徒歩5分

10. すすきの寿司居酒屋 すしほまれ

海鮮 漁港直送の北海道海鮮 鮮魚&蟹

北海道ならではの新鮮な食材にこだわり、各地の新鮮で旬な魚を仕入れ、職人の技で握られた絶品のお寿司や海鮮料理 新鮮な鮨ネタ、豊富な海鮮メニューと共にお楽しみ頂けるよう、最適な組み合わせをご紹介いたしますので、迷ったらお気軽にご相談ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 すずらんビル別館  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩2分

11. 積丹浜料理 第八太洋丸

直送新鮮魚介 新鮮日替わりお刺身盛り!

旬の素材を豪快に盛り付けた刺身の盛り合わせはお客様から大好評! やっぱり浜から直送の刺身はウマすぎる!! 3点・5点の2タイプありますので人数によって丁度良くご注文して頂けます◎

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西3 第2グリーンビル6F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩1分

12. 創作居酒屋 小樽 海風

お造り 産地直送にこだわり新鮮・海鮮料理!

小樽はもちろん、全道・全国から産地直送の海鮮をお手軽価格でご提供します! スッポンは築地から等、季節のコースも充実しています。 ◆クーポン使用でお刺身3点盛⇒5点盛りに!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西2 第6グリーンビル1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分

13. 炭焼炉ばた くし路 すすきのビル店

厚岸牡蠣 当店専属の海鮮問屋「銀鱗水産」

当社専属の海鮮問屋「銀鱗水産」。札幌市場はもとより北海道各地の漁協から買い付ける新鮮な魚介類を直送で仕入れているから鮮度抜群!生簀から活きたまま仕入れる「蝦夷あわび」や「つぶ貝」「帆立」の貝類や道内各地の新鮮な魚を是非ご賞味あれ!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西3 すすきのビル3F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

14. 炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) すすきの別庭

北海道産帆立 【炭焼】炙屋ゆえ炙る。炉端料理

四季それぞれに移ろう、海山の旬素材が集う。当店は北海道が生んだ厳選素材をふんだんに取り揃え、絶妙な炭焼きの技でご堪能いただける本格派炉端居酒屋です。ほっけやきんき、帆立貝など、旬の食材を豪快に炭火焼でご提供いたします。今宵、炭火の妙を炙屋で。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 恵愛ビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

15. 開陽亭 すすきの2号店

活イカ姿造り 函館直送!活イカおどり造り

札幌で函館の浜と同じ鮮度の朝獲れ活イカを! 春はヤリイカ、夏から真イカの季節です!その日の朝、獲れた活イカを函館より直送しております。新鮮なイカの身はコリコリで絶品です。漁の状況によって入荷がない場合ございますので、当日ご確認ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西6-5-1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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