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浅草で淡麗系醤油ラーメン、手打ちそば、醤油ラーメン、フォーなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を8件掲載しています。浅草で「今日のランチはうどんが食べたい！」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
自慢の麺には、国産全粒粉と小麦をベストな比率でブレンドした「らーめん鴨to葱」オリジナルの特注麺を使用しております。小麦本来の豊かな香りと心地よい歯ごたえが特徴で、鴨の旨みが凝縮された特製スープとの相性も抜群です。計算し尽くされた麺とスープの一体感、喉ごしの良さを存分にご堪能いただけます。
東京都台東区雷門2-17-9 Relink KAMINARIMON1F
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地下鉄銀座線 浅草駅 徒歩2分
じっくりと煮込んだ濃厚な鶏白湯スープをベースに北海道産生クリーム・バターを加え、より一層クリーミーでコクのあるスープを実現。
東京都台東区浅草1-2-12
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地下鉄銀座線 浅草駅 徒歩1分
素材の吟味は厳しく、蕎麦粉は十和田湖周辺の山岳地方で契約栽培したものを、毎日東京に運んでいます。秋田・青森・岩手の十和田湖周辺の3県をまたぎ、契約している製粉所から直送しています。毎日打ちたてのこだわりのお蕎麦。化学調味料や添加物などを一切使わず、贅沢に本鰹節のみ使用した、自家製つゆでどうぞ！
おなじみのフォー、パッタイ、トムヤムクンスープヌードルなど、人気のライス麺も充実！ 他、チェンマイ名物 カオソイなど本場の味を是非ご堪能ください！！
麺のまめ知識
竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。
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