大手町で人気の麺料理のお店3選

北海道幌加内産のそばの実を、毎日石臼で時間をかけてゆっくり挽く自慢の二八蕎麦。蕎麦の風味となめらかな食感、つるりとした喉ごしを是非お楽しみ下さい！

■釜戸炊き土鍋御飯・・・当店で使用するお米は佐渡産の極上コシヒカリ。釜戸で炊き上げてご提供致します。炊き上げる水には麒麟山酒造の仕込み水〈山水〉を使用。 ■小千谷名物へぎ蕎麦・・・創業１００年。新潟県小千谷本店。へき蕎麦発祥のお店〈わたや〉業務提携により本店以外では当店でしか味わえません。

国産の良質な野菜、会津直送オリジナルブレンド味噌、天然塩、水はアルカリ性ウォーターを使用し、 自然な味に拘った身体に優しい「けんちん」です。是非一度ご賞味ください。