大手町で人気の麺料理のお店4選

【 季節のおすすめ蕎麦】 店長のアイデア満載!旬の食材を使った、相性抜群のかわり蕎麦。定番そばも飽きたなぁ…と思ったらちょっと冒険。定番よりハマる程、美味しいです!

■釜戸炊き土鍋御飯・・・当店で使用するお米は佐渡産の極上コシヒカリ。釜戸で炊き上げてご提供致します。炊き上げる水には麒麟山酒造の仕込み水〈山水〉を使用。 ■小千谷名物へぎ蕎麦・・・創業１００年。新潟県小千谷本店。へき蕎麦発祥のお店〈わたや〉業務提携により本店以外では当店でしか味わえません。

国産の良質な野菜、会津直送オリジナルブレンド味噌、天然塩、水はアルカリ性のπウォーターを使用し、 自然な味に拘った身体に優しい「けんちん」です。是非一度ご賞味ください。

今大注目のヘルシー食材である海藻のアカモクが練りこまれたおうどんに揚げたての海老天や温泉卵、とろろがのった豪華なぶっかけうどんは大変人気があります。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。