食欲の秋!(大阪)福島・野田・中之島でとらふぐ鍋、フォアグラなど秋の味覚が楽しめるお店9選

(大阪)福島・野田・中之島でとらふぐ鍋、フォアグラ、鴨鍋など、秋の味覚が楽しめるお店を9件掲載しています。(大阪)福島・野田・中之島で「脂がのった秋刀魚が食べたい!」「旨味が詰まった秋のキノコ料理を楽しみたい!」など、秋の味覚を堪能したいあなたにピッタリなお店をまとめました。このエリアは、福島駅、新福島駅、野田(JR)駅、中之島駅、野田(阪神)駅、野田阪神駅、海老江駅、玉川駅、淀川駅からのアクセスが便利です。

1. ふぐ良 独歩 福島店

とらふぐ刺身 独歩のふぐはあえて厚切りなのです。

通常ふぐは1日以上寝かして身を締めてから引くのですが、独歩は卸直営の鮮度を活かしてすぐに引きます。すぐに引くと通常より身がやわらかくなる為非常に厚く切ることができ、よりふぐの味をかみ締めることができます。当店ならではの臼杵流の食べ方で、新鮮なふぐの甘み、弾力を口いっぱいにお楽しみください。

  • 住所

    大阪府大阪市北区大淀南2-7-4 1F  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩10分

2. ブザンソン

フォアグラ 仏ペリゴール産鴨のフォアグラ

さまざまな産地のフォアグラを提供してまいりましたが、やっぱりペリゴール産フォアグラは別格です! ソテーにしても、冷製テリーヌにしても、パテに忍ばせても・・・ 食感・香り・味わい 三拍子揃ったフォアグラを是非!!

  • 住所

    大阪府大阪市北区大淀南2-6-4 サガワビル1F  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩7分

3. 藤乃

鴨鍋 新鮮な河内鴨の肉

加工処理や鮮度管理まで徹底してこだわった河内鴨を毎日仕入れており、朝絞めた鴨をその日のうちに調理をしております。また、鍋にすることにより、上質な肉の旨味を逃がさず味わうことができます。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島3-9-10  地図を見る
    JR東西線 新福島駅 徒歩3分

4. 国産とらふぐ 国産うなぎ 福乃城

ズワイガニ 大振りずわいがににご満悦!

大振りずわいがにを贅沢にフルコースで食す。 ずわいがにコースは、【北海】【甲羅】【黒船】の3種類から、お選びいただけます。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区鷺洲2-9-14  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩7分

5. foujita

河内鴨 ◆絶品の「河内鴨料理」

関西で希少な高級食材「ツムラ本店の河内鴨」。毎日、新鮮な朝締めの河内鴨を仕入れています。たたきや前菜盛り合わせ、カルパッチョ、ロースのレアかつ、オリジナルのソースでお召し上がりいただく「ガレット」や「ステーキ」、「コンフィ」など、素材本来の味を活かしたお料理をお楽しみください。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島3-9-15  地図を見る
    JR東西線 新福島駅 徒歩3分

6. 大阪食酒 リエカオ

河内鴨 タタキや鍋で味わう◇鴨料理

地産池消を掲げる当店では、大阪の食材を主役としたメニューを豊富に取り揃え。中でも河内鴨は必食の一品です。適度な弾力を楽しめる身には、旨味がぎっしり!程よい脂と引き締まった身のバランスが絶妙です。鮮度抜群の状態から調理してご提供しますので、素材の良さを損なうことなく、存分に味わっていただけます。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区鷺洲2-14-23  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩6分

7. カニとフグの専門店 福島 かにふぐ家

カニざんまい ◆新鮮絶品のずわいがに◆

熟練の職人が厳選した『かに料理』のフルコース。ご予算に合わせてご用意致します。鍋はかにすき。お子様でも食べやすいように調理いたしますので、ご家族様でのご来店も安心です。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島7-21-7  地図を見る
    JR大阪環状線 福島駅 徒歩4分

8. 北海道海鮮にほんいち 福島店

カニ料理 【超名物】かにぶっかけ出し巻き卵

★赤字覚悟!どんどんかけ続けます★ 系列店でも脅威の注文率(90%以上!)を誇る当店の超名物。ご注文いただくと、台に乗った出し巻きが登場。その上から「これでもか!」とカニのほぐし身をかけていきます!「ストップ!」と言うまでかけ続けますので、お好きなタイミングでお声がけを♪「ストップ」言い忘れに注意!

  • 住所

    大阪府大阪市福島区福島5-11-2  地図を見る
    JR東西線 新福島駅 徒歩1分

9. 魚河岸たちばな

とらふぐ鍋 活とらふぐてっちり

冬の味覚の王様『とらふぐ』を、熟練の料理人が『旬』の旨さを引き出した一品。高タンパク・低脂肪でしかも良質なコラーゲンたっぷりな「活とらふぐ」を自家製ポン酢でさっぱりとご賞味ください。

  • 住所

    大阪府大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場業務管理棟16F  地図を見る
    JR大阪環状線 野田駅 徒歩10分

知っておきたい秋の味覚の基礎知識

秋刀魚

日本の秋の味覚として名高い「秋刀魚」。秋刀魚は1年中スーパーなどで手に入るが、秋の秋刀魚は北の海でたくさんの餌を食べているため、最も脂がのっていておいしい。新鮮なものは刺身としても食べられるが、脂ののった秋刀魚と愛称抜群な塩焼きが一般的。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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