1. 快
活牡蠣 自慢の逸品！全国各地から旬の生牡蠣
店主自ら市場に出向き、一つずつ手に取って状態を確認しながら極上の牡蠣を仕入れています。夏は岩牡蠣、冬は広島など、東北から九州まで全国各地、時期によって仕入れの産地を変えているので、ご来店いただいたその時期で美味しい牡蠣をご堪能いただけます。生まれ育った地域によって異なる牡蠣の味をお楽しみください。
2. かき小屋 新橋
牡蠣 産地直送！新鮮な旬の牡蠣を堪能
季節に合わせて一番美味しい牡蠣を全国各地から毎日取り寄せております。牡蠣以外にも魚介や野菜など合わせて20～30種類以上の食材をたっぷりと仕入れております。毎日日替りですので、来る度にあたらしい食材に出会えます！本日の牡蠣は、スタッフまでお問い合わせください。ぷりぷりの牡蠣を是非御賞味下さい！
3. ジャックポット カヴァルッチョ
牡蠣 日本各地から取り寄せた生牡蠣
様々な地域から産地直送で生牡蠣が納品され、毎日新鮮な状態でお客様に提供させて頂いております。北は北海道、南は九州まで。濃厚な味の牡蠣や、塩気を感じさっぱりとした味の牡蠣など、同じ牡蠣でも取れた海域によっては味が全く違います。まずはその違いを感じて欲しいので、生牡蠣の３種盛りを皆様にお勧めしております
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住所
東京都千代田区内幸町1-6-1 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 徒歩2分
4. ちんちくりん 新橋本店
広島産牡蠣 新鮮！広島県産 牡蠣料理！
広島といえば、そうです！牡蠣です！ 新鮮な広島県産牡蠣を使用したメニューが多数♪
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住所
東京都港区新橋3-21-11 新花ビル3F 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 鳥森口 徒歩1分
5. 北海道料理 ユック 新橋店
旬の素材 厚岸産殻付牡蠣
大変クリーミーでぷりぷりの殻付牡蠣が入荷いたしました。 やや小ぶりですが、味も大変よくお勧めです。 1個 450円
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住所
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル4F 地図を見る
ＪＲ 新橋駅 日比谷出口 徒歩1分
知ってる？牡蠣の基礎知識
ブランド牡蠣
近年急増しているブランド牡蠣。有名なところだと、北海道厚岸の「カキえもん」、伊勢志摩の「的矢かき」などがあり、産地によって触感、大きさが異なり、雑味が少なく生食向きのもの、あっさりしていて加熱向きのものなど味の特徴も様々。産地別の食べ比べメニューを提供する店もあるので、牡蠣好きなら是非トライしてみてほしい。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。