上野で松阪牛、シュラスコなど人気の肉料理を味わえる店（3ページ目）

肉のプロが厳選した上質なお肉を、芳醇な香りと素材本来の美味しさを引き出す「薪焼き」で調理致します。 噛むほどに旨みが溢れる薪焼きステーキや、肉汁がギュッと詰まったハンバーグなど、敷居の高いお肉料理をリーズナブルにご堪能いただけます。

JR上野駅広小路口より徒歩2分、上野御徒町中央通りにある《絵のある街 上野店》。適度なサシ＝「適サシ」にこだわるA4ランクのブランド和牛肉を中心に、国産牛肉、ホルモンや豚肉など、肉卸直営だからこそ仕入れられる新鮮で上質なお肉をお召し上がりいただけます。香りの良い五香備長炭を使用した炭火焼きでどうぞ。

都内でも数少ない【本物の前沢牛】が堪能できます！ みちのくの清涼な大自然の中で育まれた「前沢牛」は〈とろけるような舌触り〉〈豊潤な旨み〉 一度食べるとやみつきに･･･最高ランクの折り紙つきの逸品です。 当店は『岩手前沢牛協会』の優良販売店として表彰されています。安心してお召し上がりいただけます！

「スタンダード」バージョンです♪ たっぷり180ｇのジューシーな逸品!! お肉感が満足に味わえつつ、 当店としては値ごろ感のある一品です！

豚肉は、動脈内のコレステロールの蓄積を防ぎ、血管をサラサラにするなど、各種の成人病を予防します。 アレンモクでは脂肪と肉が5枚になっている≪豚五段バラ≫を使用しております。よりよい食感と風味をぜひ愉しんでください。 豚肉を美味しく焼くには三つの条件が必要。その三つの秘密をご来店の際お伝えいたします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

牛肉に含まれるタンパク質は、加熱することで65℃を境に旨味＝肉汁へと変質します。火入れが甘いと肉汁を引き出しきれず、逆に火を通しすぎると肉汁を逃してしまいます。その旨味を最大限に引き出す調理方法が、ミディアムレア。『高温短時間』で計算された絶妙な火入れが実現する、最高の牛カツをお届けします。

お皿いっぱいのステーキをシグネスチャーソースに絡めてお召し上がりいただくのが、フライデーズグリルの楽しみ方。『シグネチャーソース』とは、ウイスキーをベースに、ガーリックやペッパー、タバスコを加えたオリジナルソース。スモーキーでほどよく甘味があり、しっかりとした肉質のステーキと好相性。必食の逸品です。

黒毛和牛を前菜からメインディシュまで幅広くお楽しみ頂けます。

和牛やブランド豚・鶏等を居酒屋メニューとしてお出ししています。こだわりの肉料理を是非ご賞味ください。

富士山の溶岩プレートでジューシーに焼き上げる溶岩石焼き。素材に自信があるからこそシンプルに塩コショウで。富士山麓で丁寧に育てられた豚の肉質と脂の旨味をぜひご堪能下さい。部位はロース・肩ロース・希少なヒレの3種。都内ではめったに食べられないLYB豚（ルイビ豚）をぜひ!!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

肉を喰うなら『三代目 圭』で！肉の旨味を楽しんでいただける部位を厳選致しました。A5黒毛和牛のブランドはあえて固定せず、店長がその時に一番美味しいものを直接仕入れるスタイル。大皿に様々な部位を載せたスタッフが、お客様の好みを聞いておすすめいたします♪※肉は100gからのご注文とさせていただいております。

他では中々味わえない、もつ焼き料理をご用意！プリプリモツを当店特製お好み焼きで挟み込んだこちらの商品は炎に包み込まれて見るも楽しい一品！また、珍しい部位のホルモン串焼だけでなく焼きそばなど横丁感溢れるお料理を多数ご用意しておりますので是非ご賞味ください！

ガブ飲みワインと生ハムてんこ盛りのワイン酒場　ディプント！ディプント上野店は気軽にワインがたくさん飲めてワインの肴をいっぱい食べて･･･ふらっと立ち寄れる雰囲気のワイン酒場です！ディプント上野店では2種類のコースをご用意してます。生ハムてんこ盛り＋2時間半飲み放題付＆焼きたてパンは食べ放題！

グループの老舗焼肉店【太昌園】は地元上野では有名店。その味を立飲み価格にてご提供出来るのは当店のみ！

路地裏 イチオシのメニュー【韓国風牛すじ煮込み】は、20年以上愛され続け守り続けてきた味。口の中においしさが広がり、程よい辛さが後引く美味しさです！人気の絶えない逸品！是非一度お試しください。