横浜駅でシュラスコなど人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

和牛上カルビ・タテバラ・しんしん・イチボ・カイノミなどなど！売り切れ必須の数量限定で黒毛和牛をご用意しております。

「牛かつ」をはじめ「牛たん塩ユッケ」や「牛たん焼き」など 様々な肉料理をお楽しみいただけます。

豪華な食材と豊富なプレミアムドリンクで素敵なディナーを演出致します。Ａ５ランクの最高級和牛をシェフが華麗に調理。上質なステーキを是非ご賞味下さい。

イタリア製のスライサーでカットした、すりたて生ハムは口の中で溶ける甘さは必食です！

選び抜かれた新鮮な和牛を使用しております。特にこちらのカルビは、程よくサシが入っており、トロけるような美味しさです。ぜひお試しください。※ 当店は鉄板焼きとなります。

一頭まるごと私たちを満足させてくれる食材としてのすばらしさに感動しながら、本能のままに肉を喰らう。私たちはその醍醐味に、熟成（ｴｲｼﾞﾝｸﾞ）というｽﾊﾟｲｽを加えました。肉の部位の見取り図とかｳﾝﾁｸとかよりも、まずは熟成（ｴｲｼﾞﾝｸﾞ）を心ゆくまで堪能してください。奥深い熟成肉（ｴｲｼﾞﾝｸﾞ・ﾋﾞｰﾌ）を体感してください。

島根県の出雲で育ち、年間約50頭しか出荷されないことから“幻の牛”とまで言わしめる「かつべ和牛」を当店は積極的に取り扱っております。“味の芸術品”と称される肉質の理由は、オリーブオイルの約70％を構成する上質な脂のオレイン酸が、60.4%と高含有であること。コクがありながらもあっさりとした味わいが特徴です。

「まろやかな旨み・とろける脂身・ほどよく締まった肉質」に惚れ込み厳選した黒毛和牛を取り扱っております。

溢れ出す肉汁と食べ応えのある粗挽きの食感を出すために独自の配分で数種類の牛肉をブレンド。粗さも分けているので食べやすいけど肉感のインパクトも抜群。 牛100％だからこその味わいを是非1度ご賞味ください。

お皿いっぱいのステーキをシグネスチャーソースに絡めてお召し上がりいただくのが、フライデーズグリルの楽しみ方。『シグネチャーソース』とは、ウイスキーをベースに、ガーリックやペッパー、タバスコを加えたオリジナルソース。スモーキーでほどよく甘味があり、しっかりとした肉質のステーキと好相性。必食の逸品です。

《美味しいワインは美味しい料理あってこそ》当店は料理にこだわるワインバルです！名物はがっつりお肉！大人気の［牛ガーリックテーキ］は仕入れ先と相談を重ね、上質なアンガス牛を常に使用。そのなかでも柔らかい部位リブロースを丁寧に焼き上げています。たまり醤油を使った自家製ソースにつけて…もう最高なんです♪

一押しは「安安」の名前が入った安安カルビ！お手頃に味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪こだわりの特注ダレが肉のうまさを際立たせます！香ばしい七輪炭火で一押しの「安安カルビ」を是非ご堪能ください！

シュマッツ自慢の逸品”肉汁たっぷりのジャーマンソーセージ”やシャルキュトリボード、マッシュルームソースとトリュフオイルのシュニッツェル、クリスピー生地で仕上げたフラムクーヘンなど、ビールと相性抜群の料理が充実！

当店では新鮮なお肉や魚介、季節野菜を使用し、見た目も華やかなビストロメニューを豊富にご用意しています！本格的な味わいをリーズナブルにお楽しみいただけるほか、美味しいデザートもございますので女性のお客様にも大人気！

A4黒毛和牛の盛り合わせやユッケ、サーロインステーキなど拘りの和牛料理を豊富にご用意。見た目にも拘り、テーブルに並ぶだけで華やかなひとときを演出致します。もちろん味は絶品。専門の日本酒ソムリエが地酒とのペアリングもご案内。AMANEだからご提案できるモダンスタイルの創作和牛料理をお楽しみ下さいませ。