札幌すすきのでシャトーブリアンなど人気の肉料理を味わえる店（4ページ目）

当店の自慢は何と言っても、北海道の大地で育まれた黒毛和牛。衛生管理の行き届いた牛舎で育成されています。厳選された水とこだわりの配合飼料で整った腸内環境が、極上の美味しさを生み出します。とろける脂身は風味豊かで、しつこさのない上品な味わい。一口ごとに贅沢な旨みが広がります！

約650度にも達する高温の炭火で一気に焼き上げる、ドーム型セラミック素材の【カマドグリル】を北海道初導入。自由な発想で世界各国の調理法やスパイス、エッセンスで作り上げたエイジングビーフのグリルステーキをお召し上がり下さい。

焼肉神楽のオーナーは、黒毛和牛のDNA研究を手がける会社を経営しています。その知見を活かし、当店ではブランド名にとらわれず、遺伝的要因×環境的要因から選び抜いた和牛のみを仕入れています。職確かな目利きと、肉の旨味を最大限に引き出すカット・焼きの技術で、最高に美味しい和牛焼肉を追求しています。

洞爺湖サミットで世界のVIPと絶賛。北海道、白老町が誇る銘ブランド牛。

霜降り黒毛和牛、厳選和牛焼肉など和牛をリーズナブルな価格でご提供。稀少部位なども含めた他店では出せないものまでお出ししております。こだわりの自家製もみダレは北海道産黒毛和牛と良く合うように職人が試行錯誤して生み出されました。やみつきになる甘み・酸味の黄金比のバランス

全国から厳選して仕入れるA5ランクのお肉を使用。フィレやサーロインなどの部位を、特徴に合わせた焼き方で火を入れます。プロの技を目の前で眺めながら充実のお食事を。「にんにくスライス焼き」とも相性抜群です。お口直しにはちぎったレタスの上におろした山芋を乗せた「ハマオリジナル山芋のサラダ」がおすすめ。

当店では、牛はもちろん豚、羊、鹿、馬など他ではなかなか見ることのない様々なタンをご用意しています。また、牛タンの旨みを最大限に引き出す為、部位によって、極厚・厚切り・スライスの牛タンをご提供。素人では出せない職人技術による焼き方などで、今まで食べたことのない美味しい牛タンを是非一度ご賞味ください！

北海道産のブランド和牛【かみふらの和牛】も御座います！ 良質なお肉の旨みを持つ国産黒毛和種。焼肉店だからこそ提供できる牛肉クォリティ！ 宴会コースで特別提供致します！

1980年代に大流行した、骨付きカルビを30年ぶりに復活させました！若い世代には新しい発見と称され、オールド世代には懐かしさと焼肉のルーツを再認識して頂ける王道の商品です♪旨味の強い牛のアバラ肉を贅沢にカットして、秘伝のたれに漬けたカルビは、食べた瞬間に「この味だ！」と感じていただける逸品！

厳選した北海道産の黒毛和牛を中心に、高温の鉄板で目の前で焼き上げます。お好みの焼き加減で焼き上げたステーキは、香ばしく、とてもジューシーです。

イタリアン出身のシェフが、ハーブと火入れにこだわって仕上げる肉料理。 特に「牛ハラミステーキ 赤ワインとワサビのソース」は必食の美味しさ。 柔らかくジューシーなお肉と、シェフのセンスが光るソースのマリアージュをお楽しみください。

北海道、大雪山国立公園のすそ野に広がる富良野盆地に位置する１軒の農家でしか育てられてない希少なブランド和牛です。融点の低い脂身が口にした瞬間にとろけ、上質な旨味が凝縮された赤身が特徴。

バランスの良い霜降りの美しさはもちろん、口に入れた瞬間にじゅわっと広がる脂の甘味、とろける赤身の旨味はこの上ない贅沢。

＜メイン2種食べ放題＆飲み放題＞サムギョプサル＆タッカルビが食べ放題＋飲み放題付 90分 4,500円のコースがおすすめ！そのほかにもおつまみメニューも多数◎キムチやナムル、チャンジャの定番おつまみからおつまみパクチーやアボカドキムチまで豊富にご用意しております。

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。