仙台で炭火ハンバーグ、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店（5ページ目）

特別な一日にはやはり特別なお料理を。選び抜かれた仙台牛を余すことなくふんだんと使用した当店自慢の焼肉メニュー。 県内の方はもちろん、県外旅行者や海外の方にも味わっていただきたい、心からお勧めする逸品です。接待や会食でのご利用もおすすめ！是非当店でご賞味ください！

仙台名物と言えばやはり「牛タン」ですね！他県から観光のお客様には、是非食べて頂きたい逸品！ご要望であれば宴会コースにもお付けすることも可能です。ご相談下さい(^^)v 仙台や宮城の名物料理や食材も多数ご用意しております！地元「宮城」の美味しい肉料理も多数！最高等級A５ランクの「仙台牛の鉄板ステーキ」も是非

【本格的な手切り仕込みの炭火焼き牛タンを仙台一安く提供】当店は牛たん専門店から始まったお店なので、居酒屋でも牛たんの旨さは専門店顔負け！厚切りなのに柔らかい肉質に驚くこと間違いなし◎お酒のおともにもぴったりな集合郎の牛たんをご堪能ください♪

牛たんと相性抜群！テールスープ・麦飯・南蛮味噌・お新香付き。 牛テールをじっくり煮込んだ、さっぱりとした口当たりのテールスープと、食物繊維豊富な麦飯。 ピリリッ！と辛い南蛮味噌と、季節の野菜を漬け、たっぷりと盛り付けたお新香も、主役である牛たん焼との抜群の組み合わせ！

当店の料理をご堪能頂けるコースは6,000円からご用意しております。こちらのコースでは、仙台牛を中心とした厳選7種のお肉をご提供致します。全てのコースに前菜12品、サラダ、 スープ、〆のお食事がセットになります。赤身肉を中心に店主が厳選したお肉を、スタッフ自らがお客様の目の前で焼かせて頂きます。

大切な1日を非日常の空間で・・・職人が目の前で調理する贅沢な時間、じっくり炭火で仕上げるステーキは絶品です。最高級のお肉をよりよい状態でご提供しております。ランチ・ディナーともに完全予約制とさせて頂いております。お気軽にお問い合わせ下さい。

長期間熟成により肉本来の旨味が引き出された『仙台牛ドライエイジング超熟成肉』など、自慢の逸品を心ゆくまで堪能できるコースをご用意。備長炭でお肉をじっくり焼き上げることで、ふっくらジューシーな味わいに◎「やきすき/やきしゃぶ」「熟成赤身みぞれ焼き」といったワンランク上のメニューをぜひご堪能ください！

じゅうじゅうの食べ放題焼肉はコスパ＆鮮度が自慢！肉卸直営の上質な焼肉が食べ放題で、なんと2,500円（税込）～！とってもリーズナブルな価格で、お腹いっぱいになるまで焼肉をご堪能いただけます。また、テーブルにあるタブレットでご注文をいただいてからご提供するため、新鮮なお肉をお召し上がりいただけます。

数々の牛の品評会で、最優秀賞、グランドチャンピオン賞、農林水産省大臣賞など栄えある賞に幾度も輝く日本を代表するオガタブランド牛の｢小形牧場牛」。牛匠・小形牧場で丹精込めて育てられた｢小形牧場牛」の特徴でもある、きめ細やかな極上の霜降りは、ほのかな甘みと肉本来の旨味が凝縮された至高の味わいが愉しめます。

牛タン１本ごとに吟味した、焼きに最適な柔らかい部分のみを使用！通常は1本で３～４人前取れますが、仁では1本で１～1.5人前程しか取ることができません。お客様に厳選された牛タンのみを味わって頂きたいからです。

肉質等級A5ランクならではの奥深い味わい。当店人気の仙台牛カルビ は1,400円！会社員、ご家族にも喜ばれるお値段で提供します！炭小屋ならではのコストパフォーマンスで連日大盛況！

笑みがこぼれる程美味しいお肉をご用意しております！

職人が選び抜いた各地の国産高級備長炭使用。香りと高火力が特徴で熟練の職人が焼き上げる牛タンは、柔らかく旨味たっぷりジューシー。美味しい牛タンをご提供するためにあえて産地は定めず、その時の特に良質の物をご用意しております。お米はひとめぼれ使用。お土産『閣の生牛たん』5枚2484円(送料別)も好評です。

生産者の想いも届けたいと、オーナー自らが生産農家に足を運び、信頼関係を築き上げて上質な牛肉を提供。ロースやカルビなどの赤身肉は、すべてA5ランクの仙台牛を使用している。冷凍保存はせず、オーダーを受けてからカット。やわらかな肉質を壊さないように、繊維やサシの入り方を入念に見極めて包丁を入れている。

地元宮城の誇り、仙台牛。その肉質は口当たりが良く柔らかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。恵まれた自然によって育まれ、厳しい審査を受けた仙台牛をシンプルに味わっていただける鉄板焼きで存分にご堪能ください。臨場感溢れる8席のみのカウンター席はどのお席も特等席です。