仙台で熟成肉、松阪牛など人気の肉料理を味わえる店（6ページ目）

笑みがこぼれる程美味しいお肉をご用意しております！

職人が選び抜いた各地の国産高級備長炭使用。香りと高火力が特徴で熟練の職人が焼き上げる牛タンは、柔らかく旨味たっぷりジューシー。美味しい牛タンをご提供するためにあえて産地は定めず、その時の特に良質の物をご用意しております。お米はひとめぼれ使用。お土産『閣の生牛たん』5枚2484円(送料別)も好評です。

生産者の想いも届けたいと、オーナー自らが生産農家に足を運び、信頼関係を築き上げて上質な牛肉を提供。ロースやカルビなどの赤身肉は、すべてA5ランクの仙台牛を使用している。冷凍保存はせず、オーダーを受けてからカット。やわらかな肉質を壊さないように、繊維やサシの入り方を入念に見極めて包丁を入れている。

お肉は素材選びはもちろん、調理法にこだわって手間ひまかけた看板メニュー。専用のグリルで焼き上げたお肉は旨味がぎゅっと凝縮された、厚切りなのに柔らかい食感が味わえます。その他アラカルトメニューも充実、季節のおすすめメニューもございます。

フレンチの緻密な火入れ技法で味わう、これまでにない進化系焼肉。 素材本来の持ち味を最大限に引き出す緻密な火入れと洗練された味付けでお届けします。 ソムリエ厳選のワインや高級食材とともに、厳選された極上和牛の深い旨味を、無煙グリル完備の上質な完全個室で心ゆくまでお愉しみいただけます。

店名に【29】が入っている通りお肉料理がおすすめです！！牛はらみや三元豚のグリル、ハーブチキングリルなど。 色々な種類のお肉を味わいたい方には、牛・豚・鴨のグリル全部を一度に盛ってご提供する≪ニクモリ≫がオススメ！18時半までにご来店で半額にもなります！

仙台名物の牛たんは、脂ののった極上部位を職人技で焼き上げます。特におすすめは生後一年未満の『仔牛の牛タン一本焼き』。成牛に比べてクセが全くなく、驚くほど柔らかくジューシーな味わいをご堪能いただけます。 他にも牛タンを贅沢に使った、「牛タンつくね」も人気の一品。 お酒が進む逸品料理も豊富です。

【牛タンの葱しゃぶ】 ゆず塩スープ・うま辛スープ・鶏白湯スープの中から選べる特製スープは絶品♪ 特製スープにくぐらせる長さで変わる牛タンの食感が楽しい逸品◎ 牛タンの葱しゃぶ ゆず塩スープ・うま辛スープ　2人前 / 4,190円(税込)　鶏白湯スープ　2人前 / 4,390円(税込)※ご注文は2人前～承ります。

店主自ら仕入れる仙台牛はこだわりがあります！仙台にきたら是非食べたい一品。仙台牛で作るすき焼きやステーキは口の中で旨味がじゅわ～と広がりトロけます♪ 他にも仙台名物や東北名物のお料理を揃えてお待ちしております！

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

当店名物【ニクモリ】は、サーロイン、ハーブチキン、鴨ロースが贅沢に盛り合わされた美食を味わえる一皿。美味しさがぎゅっと詰まった至福のひとときをお楽しみください！

当店看板メニューの牛たん塩焼き。塩焼きはオリジナルの塩ダレにつけひと手間かけた自慢の一品。味噌味は仙台味噌を使用し常連さんに人気。県外からも牛たん目当てのお客様が多数。丁寧に手切りした厚切り牛たんを備長炭でじっくり焼きジューシーで食べ応えじゅうぶん！本場仙台、焼助看板メニューの味をご堪能下さい。

【美味い韓国サムギョプサル90分食べ放題1780円！】サンチュ×豚バラにパジョリ.フライドニンニク.特製辛味噌などを巻いて食べる美味しい韓国サムギョプサル♪焼いた時の豚の油でキムチ.ナムル.ニンニクを少し焼いて乗せるのもOK！サンチュに巻かないで食べる場合は塩ごま油.きな粉をつけて食べるのも美味しいです！

ビールによく合う厳選したお料理を多数ご用意！手作りの燻製やダイナミックなオーブン料理、スキレットやココットを用いた煮込み料理が中心。大粒の広島産牡蠣を使用したオーブン焼きやミートプレートもおすすめ！お仕事帰りはワイワイ！ガヤガヤ！みんなで駅近の当店へ！ご予約もお待ちしております♪

言わずと知れた仙台名物！噛むほどに旨味が広がる当店自慢の厚切り牛たんは格別です。お好みで南蛮味噌と一緒にお召し上がりください。