仙台で熟成肉、松阪牛など人気の肉料理を味わえる店（6ページ目）

牛タン１本ごとに吟味した、焼きに最適な柔らかい部分のみを使用！通常は1本で３～４人前取れますが、仁では1本で１～1.5人前程しか取ることができません。お客様に厳選された牛タンのみを味わって頂きたいからです。

肉質等級A5ランクならではの奥深い味わい。当店人気の仙台牛カルビ は1,400円！会社員、ご家族にも喜ばれるお値段で提供します！炭小屋ならではのコストパフォーマンスで連日大盛況！

「紅蓮」の名の通り、情熱を込めて厳選したお肉を提供します。口に入れた瞬間に広がる赤身の旨みと、脂の甘み。他店では味わえない希少部位や、その日一番のオススメを盛り合わせで。美食家も唸る「本物の焼肉」体験が、特別な夜を彩ります。

笑みがこぼれる程美味しいお肉をご用意しております！

当店の看板メニューの一つ。厚く切った豚の三枚肉を鉄板で焼き、色んなお野菜とキムチ、そして特製のタレを付けて豪快に頬張りながらお召し上がりください。

職人が選び抜いた各地の国産高級備長炭使用。香りと高火力が特徴で熟練の職人が焼き上げる牛タンは、柔らかく旨味たっぷりジューシー。美味しい牛タンをご提供するためにあえて産地は定めず、その時の特に良質の物をご用意しております。お米はひとめぼれ使用。お土産『閣の生牛たん』5枚2484円(送料別)も好評です。

お肉は素材選びはもちろん、調理法にこだわって手間ひまかけた看板メニュー。専用のグリルで焼き上げたお肉は旨味がぎゅっと凝縮された、厚切りなのに柔らかい食感が味わえます。その他アラカルトメニューも充実、季節のおすすめメニューもございます。

生産者の想いも届けたいと、オーナー自らが生産農家に足を運び、信頼関係を築き上げて上質な牛肉を提供。ロースやカルビなどの赤身肉は、すべてA5ランクの仙台牛を使用している。冷凍保存はせず、オーダーを受けてからカット。やわらかな肉質を壊さないように、繊維やサシの入り方を入念に見極めて包丁を入れている。

店名に【29】が入っている通りお肉料理がおすすめです！！牛はらみや三元豚のグリル、ハーブチキングリルなど。 色々な種類のお肉を味わいたい方には、牛・豚・鴨のグリル全部を一度に盛ってご提供する≪ニクモリ≫がオススメ！18時半までにご来店で半額にもなります！

岩手県産の合鴨も裏メニューでございます

黒毛和牛山形牛、蔵王JAPAN X、宮城森林鶏など厳選した食材をお好みのサイズでお楽しみ頂けます！

店主自ら仕入れる仙台牛はこだわりがあります！仙台にきたら是非食べたい一品。仙台牛で作るすき焼きやステーキは口の中で旨味がじゅわ～と広がりトロけます♪ 他にも仙台名物や東北名物のお料理を揃えてお待ちしております！

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

【美味い韓国サムギョプサル90分食べ放題1780円！】サンチュ×豚バラにパジョリ.フライドニンニク.特製辛味噌などを巻いて食べる美味しい韓国サムギョプサル♪焼いた時の豚の油でキムチ.ナムル.ニンニクを少し焼いて乗せるのもOK！サンチュに巻かないで食べる場合は塩ごま油.きな粉をつけて食べるのも美味しいです！

当店看板メニューの牛たん塩焼き。塩焼きはオリジナルの塩ダレにつけひと手間かけた自慢の一品。味噌味は仙台味噌を使用し常連さんに人気。県外からも牛たん目当てのお客様が多数。丁寧に手切りした厚切り牛たんを備長炭でじっくり焼きジューシーで食べ応えじゅうぶん！本場仙台、焼助看板メニューの味をご堪能下さい。