新潟市中央区でだし巻き、引き上げ湯葉など「和食」が美味しい人気店15選

新潟市中央区でだし巻き、引き上げ湯葉、天ぷら、串焼きがこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を15件掲載しています。新潟市中央区で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。このエリアは、新潟駅、白山駅、関屋駅からのアクセスが便利です。

1. 日本料理 しまや

懐石 懐石コース(写真は昼懐石コース)

懐石コースは、頃合いをみながら温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たくお出しします。 素材や器にもこだわり、目で見て食して美味しい「日本料理」を目指しております。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区西堀通7-1569-2  地図を見る
    JR越後線 白山駅 北口 徒歩28分

2. 割烹 大善

懐石 新潟の旬の海鮮コース

当店では新潟の旬を取り入れ、職人の技が冴える会席をはじめ、見ためも美しい日本料理をご提供いたします。真鱈、シェルフィッシュ、鯛、鮎など旬にあわせてコース料理をご用意。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区東堀前通9-1386  地図を見る
    JR 新潟駅 バス5分

3. 和食ダイニング 蔵 ANAクラウンプラザホテル新潟

懐石 旬にこだわる月替わり会席

料理長厳選の美味満載の会席 新潟の地酒と共にご賞味ください。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区万代5-11-20 ANAクラウンプラザホテル新潟B1  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩9分

4. 日本料理 花のめ

懐石 銘々盛りで、ゆったりしたお食事

新潟の美味しい海の幸や山の幸を多くの方々に気軽に味わって頂きたい、食を通じて新潟の豊かさを広く伝えたい、という想いから出来た日本料理屋。 お料理は基本的に銘々盛りにて、ご提供させて頂いております。取り分けなどに気をつかうことなく、大事な接待や、懇親会・歓送迎会などにはぴったりです。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区東大通1-2-12 ホクユウビル3F  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩3分

5. レストラン レスティーニ

和食 ランチ限定!四季彩御膳

◆9Fレストラン ◆11:30~15:00(ラストオーダー14:00) ◆1日限定15食! ◆季節の九品・ご飯・みそ汁・お新香・サラダバー/ドリンクバー付◆¥2,500(税込) ※写真はイメージです。 ※前日までの予約制です。  

  • 住所

    新潟県新潟市中央区弁天2-1-6 新潟東映ホテル9F  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩5分

6. 全席個室 楽蔵うたげ 新潟南口駅前店

和食 お酒と楽しむ創作和食料理の数々

寿司や刺身などをはじめとする海鮮料理に炙り、串焼きなどの和食料理をメインに幅広いお食事を提供しております。ご宴会コースではすき焼きや寿司懐石などをお楽しみいただけて、単品料理には「もんじゃコロッケ」や「アボカドの生ハム巻き天ぷら」などのひと技きかせた一皿まで。多彩なメニューをお楽しみください。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区笹口2-2-4 1F  地図を見る
    JR 新潟駅 南口 徒歩2分

7. 味の粋 濱せい

おまかせコース 旬の食材を使用した本格和食

◆5,000円◆6,500円◆8,000円◆10,000円 二日前までの要予約コース 一、すっぽん鍋(一鍋) 16,000円 二、ふぐ料理(一人前) 13,000円~

  • 住所

    新潟県新潟市中央区古町八番町1492 KSMビル1F  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 車10分

8. 寛ぎの個室と和食 胡坐屋 新潟駅前店

海鮮 ◆旬の新鮮食材でワンランク上の和食

新潟県産の新鮮&旬の食材にこだわったワンランク上の和食でもてなす当店。漁港直送の鮮魚や地場野菜、農家直送の新潟県産コシヒカリなど、地産地消をコンセプトにした逸品をご提供。当店自慢のだし巻き玉子は、ふわふわ食感がたまらない一皿。おつまみからメインの肉・魚料理、〆まで多彩にご満喫いただけます。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区東大通1-6-28  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩4分

9. 上々や食彩酒房 和・さび

新鮮魚介 厳選した食材で作る本格和食

料理長自らが足を運び確かな目で吟味して仕入れる旬の魚介類。新鮮な魚介の旨さが満喫できるお刺身をリーズナブルにご提供いたします。テーブルに美しく咲き誇る「お刺身盛り合わせ」は宴会の主役になること間違いなし!その時期の旬のネタをお楽しみください。お刺身の他にも、鮮魚を使った料理を多数ご用意しております。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区出来島1-3-5 リリヴィ出来島1F  地図を見る
    JR越後線 関屋駅 車10分

10. 梅の花 新潟店

引き上げ湯葉 お客様の目の前で引き上げ湯葉を

要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区堀之内南1-33-13  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩15分

11. 和らぎ亭 しまや

地場食材 和食一筋の料理人が新潟の味覚を探求

独自のルートで佐渡から仕入れる新鮮な魚介と、新潟が誇るブランド牛『村上牛』や地鶏、『越後もち豚』。地元農家が愛情込めて育てた地場野菜や米も選び抜いた和食が自慢の当店。その日仕入れた食材で仕立てる『本日のおすすめ料理』や、新潟産食材の魅力を引き立たせた一品料理など、食の宝庫・新潟の味覚を存分にどうぞ。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区南笹口1-567-22  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩7分

12. おにぎり専家 ぬくもり屋

【3月22日】NEWOPEN!おにぎり専門店

米どころ新潟。こだわりぬいた新潟県産コシヒカリを美味しく炊きあげるため、水や炊き方にもこだわりました。ぬくもりを感じるおにぎりはどれも絶品です! 郷土料理と酒の肴にぴったりなおばんざい、一品料理もございます!1軒目の利用はもちろん、2次会、〆の一軒、お仕事帰りのちょい飲みにもご利用ください!!

  • 住所

    新潟県新潟市中央区東大通1-6-2  地図を見る
    JR 新潟駅 万代口 徒歩3分

14. 一家 駅南 ひっこみ滋庵

天ぷら 駅南の串天は必食です☆

新潟の海の幸をこれでもか!と、お刺身や寿司の他、串天でも楽しめる。 野菜や肉、色々な食材が天ぷらに!常時30種以上を取りそろえる。 中でも、カウンター限定の「生うに天」は、知る人ぞ知る人気の逸品。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区天神1-19-10  地図を見る
    JR 新潟駅 南口 徒歩2分

15. きやり 新潟店

そば 新潟県産そば

新潟県村上市大須戸産の蕎麦粉を使用した二八蕎麦 江戸時代後期より「大須戸能」が伝承される地区は、家々の周りから水の音がする自然豊かな集落です。その地区で収穫される「秋そば」は、薫り高く味わいもふっくらと甘い蕎麦になっております。 地元新潟県産の蕎麦をご堪能下さい。

  • 住所

    新潟県新潟市中央区花園1-1-21 COCOLO南館3F  地図を見る
    JR 新潟駅 徒歩1分

和食と言えばこれ!人気メニュー

おぼろ豆富

豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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