厳選!築地でデート・接待にも使える日本料理のお店5選

築地で厳選した日本料理のお店を5件掲載しています。築地で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。

1. 新富 うお扇

宴会コース 接待&会食にてご利用いただけます

新富町駅1分。最大20名様まで対応可能な貸切宴会はいかがですか。40年以上の経験を持つ大将が豊洲市場で目利きした旬の魚介を、本格コースでご提供。落ち着いた和の空間で、皆様だけの贅沢な時間をお約束します。送別会や忘年会など大切なお集まりに最適です。

  • 住所

    東京都中央区新富2-4-12 青木ビル1F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 新富町駅 徒歩1分

2. 和食 銀杏

会席料理 伝統と創意が織りなす本格会席

季節の物語を紡ぐように、一皿一皿に心を込めて。 日本の伝統的な会席料理を軸に、料理人の確かな腕と現代的な感性を加えたコースをご用意しております。 旬の恵みをふんだんに盛り込んだ、五感で味わう美食体験をお愉しみください。

  • 住所

    東京都中央区築地2-15-4  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩2分

3. 植むら 本店

会席料理 秋 おもてなしの席に会席料理を…

春夏秋冬、全国津々浦々の新鮮食材を料理長が厳選。皆様の大切な方のおもてなしのお席に、手間ひまかけた季節の美味をご提供致します。

  • 住所

    東京都中央区築地1-13-10  地図を見る
    地下鉄日比谷線 東銀座駅 5番出口 徒歩3分

4. 銀座クレストンホテル しゃぶ禅

夜の接待に使える 接待・慶事など特別な日にもお薦め◎

自慢のしゃぶしゃぶ・すき焼きの他、日本料理にも定評のあるしゃぶ禅では、旬食材を使った会席料理もご用意。銘々盛り(個人盛り)の為、接待など大切な方をもてなすシーンにも最適です。ご来店いただいてからもご注文可能な『おまかせ会席』、事前のご予約が必要な『ご予約会席』の2タイプ3プランからお選びいただけます。

  • 住所

    東京都中央区明石町8 聖路加ガーデン32F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 3番・4番出口 徒歩7分

5. すしざんまい 本陣

大人数で宴会 寿司職人が作る本格和食会席コース

歓送迎会や宴会・飲み会をはじめ、ご家族での集まりなど、様々なシーンでご利用いただけるコースをご用意しております。また、結納・両家顔合わせにピッタリなコースやオプションもございます。 みなさまの大切な1日を彩る華やかなメニューの数々をお楽しみください。

  • 住所

    東京都中央区築地4-4-3  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 2番出口 徒歩5分

知っておきたい日本料理の基礎知識

加賀料理

石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。

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