1. お料理 サザエ
割烹料理 藁焼きと割烹、クラフトドリンク!
土佐名物の藁焼きや寿司に加え、自慢の料理とペアリングを楽しんでいただくクラフトドリンクを取り揃えた“大人のカジュアル割烹”。お料理に合わせていただくドリンクは、クラフト焼酎・ジン、和食材と掛け合わせたカクテルなど、お食事とのペアリングを考えて多種多様にご用意しております。
東通り・堂山で割烹料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を3件掲載しています。東通り・堂山で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。
土佐名物の藁焼きや寿司に加え、自慢の料理とペアリングを楽しんでいただくクラフトドリンクを取り揃えた“大人のカジュアル割烹”。お料理に合わせていただくドリンクは、クラフト焼酎・ジン、和食材と掛け合わせたカクテルなど、お食事とのペアリングを考えて多種多様にご用意しております。
厳選した本まぐろを使用し、旨味・食感・鮮度にこだわった極上の寿司を提供。熟練の職人が丁寧に仕上げる逸品は、濃厚な赤身ととろける大トロの絶妙なバランス。上質な空間で、本物の味を堪能。大阪・梅田で至福のひとときをお過ごしください。
大阪府大阪市北区小松原町4-7 ニュー大東洋ビル2F
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地下鉄谷町線 東梅田駅 1番出口 徒歩2分
知っておきたい日本料理の基礎知識
石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。