新橋で活牡蠣、産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

当店の自慢は、産地直送の新鮮な食材を使用した贅沢な海鮮料理です。毎日、日本各地の漁港から直接仕入れるため、鮮度は抜群。旨みたっぷりの旬の魚介類を、最も美味しい状態でお楽しみいただけます。シェフが手間ひまかけて作り上げる一品一品は、素材本来の味を活かしつつ、絶妙なバランスで調理されます。

北は北海道から南は九州まで、日本各地の産地から直送で鮮魚を仕入れております。お客様に喜んでいただけるよう旬の食材を目玉価格でご提供！新鮮な海の幸を刺身や焼き物で♪豪華な舟盛りや特大ホッケ焼きなどご用意！皆様のご来店をお待ちしております。

店主自ら市場に出向き、一つずつ手に取って状態を確認しながら極上の牡蠣を仕入れています。夏は岩牡蠣、冬は広島など、東北から九州まで全国各地、時期によって仕入れの産地を変えているので、ご来店いただいたその時期で美味しい牡蠣をご堪能いただけます。生まれ育った地域によって異なる牡蠣の味をお楽しみください。

ご来店のほとんどのお客様にご注文いただく自慢の逸品。抜群の鮮度ならではの未体験のぷりぷり食感や口の中でとけるように広がる甘みと旨みを、存分に楽しんでいただけます♪

新鮮なお刺身も取り揃えております。産地直送の海鮮を使用しているため、その鮮度と質は折り紙つき。素材の美味しさを最大限に引き立てるために、シェフが丹念に調理します。 毎日新鮮な魚が漁港から直送され、その素材を活かした手作りの五種盛り合わせが調理されます。

市場直送の鮮魚を使用し、素材の旨味を引き出す逸品に仕立てた当店の海鮮料理。刺身や炭火焼き、握り寿司など多彩なメニューを誇ります。質を重視した旬の厳選素材を使用するだけでなく調理法も重視。日本酒などお酒のあてとしてお客様から人気を誇ります。調理人渾身の海鮮料理をお楽しみください。

長崎県・平戸に自社漁場を持つ当店。栄養豊かな水域環境と徹底的な安全管理のもと、本まぐろやひらまさ、ブリなどの魚を育てております。その平戸から直送される海の幸は、水揚げされたばかりのまさに獲れたて！新鮮さと美味しさが自慢の海鮮料理はバラエティ豊富な品揃えも魅力！

自慢のお刺身は、豊洲から毎日仕入れている旬の鮮魚をおまかせ盛り合わせでご提供！お店でじっくりと煮込んだもつ煮込み、じゃいあん名物の自家製料理も種類豊富です。また、四季折々の味覚を使用した日替わりメニューもございますので、毎日通っても飽きない一軒◎同僚・上司・部下とのお仕事帰りの一杯にぜひどうぞ！

新橋にあるお店の中でもなんと2.5H飲み放題3000円～！ 3時間飲み放題付きコースもございます◎仲の良いお仲間と、会社の皆様とどうせ飲むなら飲み放題付きコースで値段、費用を気にせずお楽しみください！合コン・女子会などにも最適！料理ももちろん自慢の創作料理！個室も多数御用意している新橋の個室居酒屋です。

独自ルートならではの価格で、全国各地から仕入れる旬の鮮魚をご提供致します。看板メニューの「刺身五点盛り合わせ」は、その日特に美味しい魚を厳選してお出しするため、内容は当日のお楽しみ♪「牡蠣の浜焼」も大人気◎その他、具材に合わせて出汁の調合を変えるなど、細やかな技が光る逸品の数々をお届けいたします。

当店の海鮮は、店主自らその日1番の旬の素材を厳選しております。こだわりの絶品海鮮料理を、旨いお酒と一緒にぜひご堪能ください！北陸の日本酒と海の幸の組み合わせは絶品！3時間飲み放題付きコースも充実しております！歓送迎会、貸切宴会にもぜひどうぞ！

毎朝、豊洲で買い付けています。当日完売を心がけて、常に鮮度の良い魚をご提供しております。

魚を愛してやまない店主が、旬のおいしい鮮魚を厳選。四季が豊かな日本だからこそ楽しめる、その季節ごとに異なる魚の味わいをじっくりとご堪能いただけます。状態を細かく目利きして仕入れたお魚は、どれもプリッとした食感、程よい弾力が自慢。魚本来の旨味をじっくりとお楽しみください！

料理長自ら仕入れをし職人ならではの目利きでお客様に新鮮なお造りをご提供させていただいております。　また他店ではなかなか仕入れが困難な食材や珍しい食材も自ら買い付けに行くことでできることです。日替わりでお楽しみできる当店のお造りをご堪能ください。

厳選した鮮度抜群の肉料理はもちろん、漁港直送の刺身3種盛りも人気！なかなか市場には流通しない極上の銘柄肉もございます♪上質な脂がのったお肉や新鮮で甘みのある刺身の深い味わいをお楽しみください！飼育管理から徹底したお肉お魚を使用しております！打ち上げや記念日、合コンなど、様々なシーンでご活用などに◎