西中洲・春吉で鶏皮など美味しい焼き鳥が味わえる人気店4選

兵庫県篠山の清々しい空気と美味しい水が豊富な場所で育つ高坂鶏は様々なレストランから指定がかかるブランド地鶏です。オレイン酸が多く、脂肪酸の質が良い、雌鳥が出荷されています。食後にももたれず、鶏の旨味を十分に感じて頂けます。

毎朝ていねいに仕込む種類豊富な焼き鳥は鮮度にこだわった自慢の逸品。たくさんの味をお手軽に楽しんで頂きたく１本（１２０円～）と、親しみやすいお値段で御用意させて頂きました。

絶品の「とりかわ」は、手間暇かけた調理法により作り上げられています。炙ったかわを秘伝の漬け汁に数時間漬け込み、お客様に提供するまでに5～6回焼くことで、余分な脂を落とします。焼き鳥一筋20年以上の料理長が、熟練の技で織りなす絶妙な焼き加減で旨味を閉じ込め、いつでも焼きたてをご提供。

糸島牛や糸島豚など、糸島の素材にこだわった、人気の『からくさ6本セット』伊都国地鶏のササミに始まり、絶品！自家製つくねなど、保温台に乗せていつでも温かい焼鳥をどうぞ♪