神田で手打ちそば、ご当地うどんなど美味しい麺料理の人気店6選

神田で手打ちそば、ご当地うどん、十割そばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を6件掲載しています。神田で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. 完全個室 鮮魚と地酒 味喜庵 はなれ

そば コシがあり香り高い自家製蕎麦は必食

当店の看板メニュー【蕎麦】。もちろん全て手打ちです。北海道、福井、山形などから厳選した国内産の玄蕎麦を、特製注文の石臼で毎日丁寧に挽いております。職人が一滴の水加減にもこだわり、最高の状態を見極めて打つ蕎麦は、蕎麦独特の風味と香りが生きた、味喜庵ならではの逸品。ぜひ一度お試しあれ。

  • 住所

    東京都千代田区鍛冶町1-7-14 森ビル1F~2F  地図を見る
    JR 神田駅 徒歩2分

2. 星ノ灯 神田淡路町店

そば 自家製蕎麦の味を引き立たせる和だし

《星ノ灯》では自家製蕎麦をご提供しております。基本の「和だし」を大切にしており、素材の持ち味を活かしたスープと共にご堪能いただけます。「新しい蕎麦の食べ方」をご提案。季節の旬の蕎麦粉を使用していおり、内容量は150gと味も食べ応えも満足いただけるものをご用意してお待ちしております。

  • 住所

    東京都千代田区神田須田町1-2 天兵ビル1F  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 徒歩1分

3. 手打ちそば 神田 本陣房

手打ちそば 厳選 玄蕎麦 手打ち蕎麦

当店の手打ち蕎麦は、厳選した国内産(北海道、福井、山形、など)の玄蕎麦を、特製注文の石臼で丁寧に挽いております。また、蕎麦独特の風味と香りを生かす為に、職人が一滴の水加減にもこだわり最高の状態を見極め、毎朝お蕎麦を追究して打っております。

  • 住所

    東京都中央区日本橋本石町4-5-12 友泉本石町ビル1F  地図を見る
    JR 神田駅 南口 徒歩3分

4. 最上 楽農園

ご当地うどん 秋田の自慢!絶品稲庭うどん

麺は細めでつるつると滑らかな食感が特徴の稲庭うどん。 当店では定番の「たぬきうどん」や「天ぷらうどん」をはじめ、「うどんのカルボナーラ」「お茶漬けうどん」といった変り種もご提供しております!特に「お茶漬けうどん」は飲んだ後におすすめ!さらりと食べられるうどんです。小サイズもございます。

  • 住所

    東京都千代田区内神田3-24-5 エッサム神田ホール2号館2F  地図を見る
    JR 神田駅 北口 徒歩3分

5. 眠庵

十割そば 産地の違う二種盛りそばで味比べ

蕎麦好きなら産地の異なる「二種盛りそば」を食べ比べてみよう。「蕎麦の個性を味わうなら十割蕎麦」とオーナーが豪語するほど、こだわりの蕎麦は絶品の味わい。 蕎麦本来の風味と香りを是非とも堪能したい逸品。 鰹ぶし、みりん、酒、醤油で仕上げたシンプルな蕎麦つゆに、大根おろしやわさびの薬味をお好みでどうぞ。

  • 住所

    東京都千代田区神田須田町1-16-4  地図を見る
    地下鉄銀座線 神田駅 6番出口 徒歩2分

6. 尾張屋 本店

そば お持ち帰り用生そば販売!

お持ち帰り用生そばは2人前1,290円、5人前3,240円でご提供しております。お待たせすることなくすぐにご提供します。天ぷらも揚げたてをお持ち帰りいただけます。製法にこだわり、保存料は一切使わず、お店でお出ししている物と同じ物を当店内で作り詰めております、足がはやく冷蔵で購入翌日までにはお召し上がりください。

  • 住所

    東京都千代田区神田須田町1-24  地図を見る
    JR 神田駅 北口 徒歩1分

麺のまめ知識

ざるそば

竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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