御徒町でへぎ蕎麦、十割そばなど美味しい麺料理の人気店4選

御徒町でへぎ蕎麦、十割そばなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を4件掲載しています。御徒町で「今日のランチはうどんが食べたい!」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい!」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。このエリアは、御徒町駅、湯島駅、上野広小路駅、仲御徒町駅からのアクセスが便利です。

1. へぎそば 地酒処 こんごう庵 湯島店

へぎ蕎麦 まさにツルシコ!本場の味を体感

へぎ(杉の箱)に盛り付けられたへぎそばは、つなぎに布海苔を使用しているため、滑らかな喉ごしやコシのある歯ごたえと香りをご堪能いただけます。当店では、新潟の本店より毎日生そばで仕入れております。食べやすく一口ずつ手振りで盛り付ける見た目も美しく、県外にもファン多き新潟の産んだ味の名品です。

  • 住所

    東京都文京区湯島3-36-3  地図を見る
    地下鉄千代田線 湯島駅 4番出口 徒歩1分

2. もてなしや将 御徒町店

十割そば ◆100%国産そば粉で作った十割そば

ランチに大人気の十割そば!国産そば粉を100%使用し、毎日丁寧に仕込みを行いご提供しております。蕎麦粉は常に旬のものを使用し、栃木産のそば粉を仕入れております。十割ですのでコシもありしっかりとした味わいが特徴です。自家製のめんつゆとセットで御賞味下さい。ランチでも丼ものとセットでご用意しております。

  • 住所

    東京都台東区上野5-22-8 笹本ビルB1  地図を見る
    JR 御徒町駅 南口 徒歩1分

3. はなみずき

日本酒 自慢の鮮魚や蕎麦と相性抜群の日本酒

日本全国津々浦々より取り揃えた各種日本酒。”無名でもこんなに美味しいお酒が沢山あるということを知っていただきたい”との思いから『一滴千山』『天吹(あまぶき)』など「ここでしか飲めないお酒」を意識して仕入れております。季節によって置いてあるお酒も替わりますので、旬のお酒をお楽しみいただけます。

  • 住所

    東京都台東区上野3-5-10 コルソーエテルノ  地図を見る
    JR 御徒町駅 南口 徒歩4分

麺のまめ知識

十割そば

つなぎ(小麦粉)を一切使用することなく、そば粉と水のみで作り上げたもの。上等な蕎麦の意味として、江戸時代から生そば(きそば)とも呼ばれている。混じりけのない状態で味わうことができるため、香りや風味など蕎麦粉が持つ本来の味を楽しめます。ほかには蕎麦粉8:小麦粉2で打った二八蕎麦などが有名。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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