広島市で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店（4ページ目）

濃厚な旨みの広島産牡蠣を、焼き牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣ガーリックバター・牡蠣鍋など多彩な料理でご用意。どれも新鮮な味わいで、お酒との相性も抜群な、牡蠣好きにはたまらない逸品揃いです。

『おいしい！広島』にて2023・2024年ブロンズ賞受賞！市場を介さず生産者から直接仕入れ、瀬戸内海の恵みを蓄えた大粒の「広島産牡蠣100％」でご提供しています。毎日届く殻付きカキは鮮度抜群です。生食用は3月まで、4月以降は旨みが凝縮された焼き牡蠣などで、一年中変わらぬ美味しさをお届けいたします。

お好み焼きの他、鉄板焼きメニューも豊富にございます。広島名物の牛コーネ、牡蠣バター、牡蠣おろしポン酢、おつまみに最適のがんすなど、広島の味もご堪能下さい★

豊かな自然が育んだ牡蠣は、きめ細かい肉質とクリーミーでありながらも爽やかな味わいが特徴です。潮風を感じさせる磯の香りと、口の中でひろがる海の味わいは、他では味わえない特別な体験を提供します。

春から秋まではこちらの岩牡蠣、秋からは殻付き焼き牡蠣やカキフライ。牡蠣料理がオススメです。

広島といえば『牡蠣』ですよね～♪当店では、おすすめ酒蒸しの『牡蠣のガンガン蒸し』が一番おすすめです。。焼き牡蠣はもちろん、牡蠣フライ、グラタン、バター炒めなどもご用意しております！ぜひご来店ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

牡蠣生産量は全国１位の広島。殻は小さいけれど、身は殻の割には大きくぷりっと濃厚な味わいです。広島湾は波が静かで潮の流れも適度にあり、牡蠣の生育にぴったり。人気の秘密はその美味しさはもちろん、安全性にもあります。広島県産の牡蠣は県が独自に条例を定めるなど、食品衛生上の安全対策には特に力をいれています。

ケンミンショーに何回も出ている牡蠣の土手鍋、やっぱり広島なら必ずたべないと！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店では季節ごとに新鮮な牡蠣を提供いたしております。焼き牡蠣も人気で、香ばしさと旨味が引き立つ商品です。生牡蠣の検査規格基準『厚生労働省食品衛生法』をクリアした牡蠣のみを厳選仕入しているので安心安全にお召し上がりいただけます。

広島は牡蠣の生産量日本トップクラス！広島かきを使用した絶品の牡蠣焼きをご堪能ください♪

こだわりの食材で美味しいの創作料理を堪能！プチ贅沢に特別なディナーを デートや記念日、送別会、歓迎会、懇親会に親睦会やスポーツ観戦に同窓会等ご利用にも。お客様をもてなす接待や、地域の打ち上げ、昼飲み会などで２０名様以上でお店丸ごと貸切可能(要予約)お気軽にお問合せ下さい

広島名物の牡蠣・穴子だけでなく、カワハギやアコウ等の高級鮮魚まで…お造りは品数豊富で食べ応え充分。旬魚は日替わりもあるため、店内メニューをお気軽にご相談ください。