広島市で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店（4ページ目）

が広島の地酒《亀齢》使用のきばる名物、土鍋蒸しには広島産牡蠣、白ハマグリ、ホタテが勢ぞろい！海鮮の旨味がぎゅっと濃縮されています。必ず食べていただきたいおすすめ料理です。

よそでは食べられない2年物のフレッシュなクリーミー生牡蠣 お一人で何十個もペロっと食べられる方もいるほど人気のメニュー！ 広島といえば牡蠣ですが、当店でしか味わえない牡蠣を是非ご賞味ください！

牡蠣生産量は全国１位の広島。殻は小さいけれど、身は殻の割には大きくぷりっと濃厚な味わいです。広島湾は波が静かで潮の流れも適度にあり、牡蠣の生育にぴったり。人気の秘密はその美味しさはもちろん、安全性にもあります。広島県産の牡蠣は県が独自に条例を定めるなど、食品衛生上の安全対策には特に力をいれています。

海の栄養と旨みが凝縮された新鮮な牡蠣！店内の水槽の中で生かしているので鮮度抜群です。生牡蠣・焼き牡蠣・カキフライ様々な調理方法でお楽しみください♪

磯の香りと濃厚な旨味が詰まった牡蠣は、まさに海の恵みそのもの。焼き、蒸し、揚げ、そして生で味わうことで、それぞれ異なる風味と食感を楽しめます。お酒との相性も抜群で、食の楽しみが一層深まる一品です。

香ばしく焼き上げたプリプリの牡蠣は、ひと口食べれば磯の香りがふわっと広がる絶品の味わい。焼くことで旨味が凝縮され、ジューシーな味わいが堪能できます。シンプルにレモンを絞って素材の味を楽しむもよし、特製のソースで味の変化を楽しむもよし。