広島市で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店（2ページ目）

新鮮な牡蠣を各地から仕入れています。生牡蠣の食べ比べの他、アヒージョやオイル漬けなど一品メニューにも使用しています！牡蠣は辛口の白ワインとの相性も良いので、飲み合わせもお楽しみください。

鉄板焼きだけではなく地産地消のサイドメニューも充実しております

当店では、広島が誇るブランド牡蠣「かきむすめ」を贅沢に使用。濃厚な旨味が凝縮された「焼き牡蠣」や「カキフライ」、さらに広島のご当地グルメとしても人気の「牡蠣ホーレン」など、多彩なメニューが揃います。通をも唸らせる大粒でクリーミーな味わいは必食。本物の牡蠣の美味しさをお届けいたします！

広島産の焼き牡蠣を5種類ご用意いたしました！3種類盛り合わせもございます。 ディジョン産粒マスタードマヨネーズの焼き牡蠣、トマトとモッツァレラチーズの焼き牡蠣、ほうれん草とガーリックの焼き牡蠣、エスカルゴバターと香草パン粉の焼き牡蠣、バジルと松の実のジェノベーゼの焼き牡蠣と食べ比べてください。

牡蠣や地穴子、赤鳥に至るまで、広島の旬の食材にこだわってます！！ 『みっちゃんといえばお好み焼き』だけではなく、鉄板焼きを思う存分お試しください♪

オリジナルで色々アレンジした牡蠣料理を堪能してください♪

瀬戸内海の自然が育んだ「クレールオイスター」を使用。小ぶりであっさりとした味わいながら、口に入れた途端、芳醇な旨味が広がります。他店では取り扱いが少ない希少な逸品です。生や焼き、フライなど様々な調理法でお楽しみください。溢れんばかりのイクラをトッピングしたご褒美グルメ「スペシャル生牡蠣」も必見。

当店自慢の牡蠣料理！夏には岩ガキも楽しむことが出来ます

広島名物の牡蠣は一年中ご提供。焼き牡蠣×ホタテ×いくらの『スペシャルオイスター』、安芸津産焼牡蠣、自家製タルタルのカキフライ、さっぱり食べられる牡蠣ホウレンなど、さまざまな牡蠣料理をお楽しみください。

広島が誇る「牡蠣」は通年でご提供！その他、穴子、小イワシ、おこぜ…瀬戸内でとれた地物をお造りや揚げ物などでお楽しみ下さい。

新鮮だからこそ楽しんでいただける生牡蠣。ぷりっと大きな実はレモンをしぼってポン酢をかけてシンプルにお召し上がりください！クリーミーな旨味が口いっぱいに広がります。焼き牡蠣は、牡蠣の旨味がぎゅっと濃縮されてこれまた美味。お酒がすすむ一品です。ぜひご堪能ください。

水産会社直営だからこそ、牡蠣は季節を問いません。一年を通して、身がプリプリで濃厚な味わいの牡蠣をお楽しみいただけます。焼肉の合間に、海のミルクと称される牡蠣でさっぱりと口直しするのもおすすめです。

香ばしく焼き上げたプリプリの牡蠣は、ひと口食べれば磯の香りがふわっと広がる絶品の味わい。焼くことで旨味が凝縮され、ジューシーな味わいが堪能できます。シンプルにレモンを絞って素材の味を楽しむもよし、特製のソースで味の変化を楽しむもよし。

丸健水産から仕入れている大ぶりな牡蠣を使用。 定番焼き牡蠣、生牡蠣、牡蠣フライから牡蠣カルパッチョ、牡蠣チャンジャなどの創作系まで！ 270円～ご用意

澄み切った清浄海域の最高の牡蠣！！ 広島大黒神島の生牡蠣は、大黒神島は無人島で、生活廃水に汚染されていない安全な海で塩分濃度が高く、身が締まった甘味のある、上質な牡蠣です。