なんば（難波）で近江牛、A5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店（6ページ目）

明治時代初期から受け継がれた、歴史のある河内鴨。適度にしまった肉質と、独特の旨味と深い味わいが特長です。長期飼育などの伝統を守りながら、餌、飼育方法、加工処理、鮮度管理には、最新技術を施した新鮮な朝引き鴨を、専門の養鴨場より直送。みずみずしさのままに、お召し上がりいただけます。

ステーキはA5等級の中でも最上位ランク「12番」の黒毛和牛のみを使用。イチボやフィレといった上質な部位を、肉の旨みを逃さない特殊な焼き方で丁寧に仕上げています。高級和牛の贅沢さを、普段使いしやすい価格設定も魅力のひとつ。特別な日にも、気軽な一杯のお供にもおすすめです。

魚の卸業を営む「ひでぞう」は魚の目利きのプロ！毎朝市場まで足を運び、全国各地の鮮魚の中からその日一番の品を厳選仕入れ！また魚を安く仕入れることができるので、手間暇かかった本格的な料理なのにリーズナブルな価格で提供することができるんです♪料理はイタリアン・フレンチ・和食等幅広くご用意しております！

フレンチの技法で仕上げた数々のお料理！国産赤身肉のステーキは絶品！料理は本格！美味しいお酒と料理で楽しい時間をお過ごし下さい♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

肉汁たっぷり柔らか赤身肉。赤ワインと御一緒にどうぞ。

じっくり低温で焼いたハラミステーキ！がっつり食べたい人は是非！

A4～A5ランクの黒毛和牛などの国産牛を使用した焼肉は、お口の中でとろけ肉汁が溢れる絶品ばかり。厳選された国産牛を毎日丁寧に仕込み、お客様にご提供しております。牛肉本来の甘みと、濃密で後味のよい上品な味わいは格別です。トロけるような食感ときめ細やかな旨味をお楽しみくださいませ。

宮崎牛！鉄板で豪快に焼き上げステーキで！

＜期間限定！破格！＞食べ飲み放題3時間2980円～（2時間2780円）各種ご用意！大好評の食べ飲み放題スタンダードプラン3500円～／大満足いただけるプレミアム2時間4500円★10名様以上なら1名様無料と更にお得に！／個室でゆっくりオーダーバイキングをお楽しみいただけます♪送別会・歓迎会などに！

『熱々！牛ハラミステーキ』や『プレミアム牛タン入りつくね』などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

運営会社が精肉卸だからこそ、リーズナブルに和牛をご提供

臭みもなく繊細な肉質の河内鴨（合鴨）は炙っても美味しい、調理してもまた美味しいイチオシ食材です。当店では、大阪で約140年合鴨生産に専念しているツムラ本店の河内鴨を使用。徹底した飼育環境の中で育て上げ、どれだけ要望があっても美味しさを守るために生産量を無理に上げないツムラさんの合鴨は最高の風味です♪

ぎふや特選の黒毛和牛を使ったおすすめ肉料理！定番のすき焼きからしゃぶしゃぶや優しい味と肉の旨味が溶け合うお茶漬けなどをご用意しました！ちょっとしたご褒美や週末、仕事終わりにも、ぜひご賞味ください！

鉄板料理と言えばやはりお肉！当店のお肉は最高級のものを使用しており、かつリーズナブルな価格で提供をしております。毎日でも食べられる鉄板料理を目指しているため、価格もお財布に優しい価格を心掛けております。ぜひ、当店の絶品鉄板料理をお楽しみください！

熟成することで旨みを増した至極の牛ステーキ！