なんば（難波）で近江牛、A5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店（7ページ目）

【炭火焼イタリアン】こだわり素材を、香ばしく焼きあげた肉料理 店名の「ブラチェリア」はイタリア語で「熾火」の意味。炭火焼のお肉や食材を楽しめるイタリアンです。肉は素材にもこだわり、牛肉は宮崎県「霧峰牛」。徹底した品質管理で飼育され、柔らかい赤身と霜降りのバランスが特徴。

開放的なテラス席でイルミネーションと共に楽しむテラスBBQ＆ビアガーデンプラン！ ご予算に合わせて4つのプランから選択可能！すべてのコースに120分飲み放題付き！ 大阪高島屋の屋上のいつもとは違う空間でビール片手にBBQは最高です。

黒毛和牛は、素材を熟知するシェフが全国屈指の上質な和牛を仕入れます。この日は佐賀牛のサーロインと山口・阿知須牛のフィレ。麗しいサシの入り方はもちろん、赤身の旨みが楽しめながらも柔らかい肉質のものにこだわっています。まずはシンプルに、素材の味を引き立てる南極の塩でご堪能ください。

ローストビーフ・ローストポーク・牛タン・スペアリブ・鴨肉などは、何時間もかけじくりと低温調理し仕上げております。 盛付けにもこだわっており、お料理は見た目にも楽しいです♪画像は【牛タンと九条ネギのアヒージョ】

【和牛/地鶏/ブランド豚/充実の肉料理】A５黒毛和牛をはじめ、熊本直送高級馬刺し、アボカド豚、伊勢地鶏などの鉄板焼き＆串焼きが人気。産地から毎日届く新鮮で安心な食材使用！割烹出身料理長が丁寧に調理しご提供いたします。

当店は、焼き鳥やステーキなどの豪華肉料理に、とれたて鮮魚のお造りも揃うお店！お酒のつまみや、創作サラダ…等々、一品料理もバリエーションが豊富です。それらを存分に堪能するなら、まずはコースで。どのコースもお肉も魚もバランス良く献立に組み込んでいます。詳細はメニューページをチェック♪

■なにわ黒牛・ウメビーフ・河内鴨・犬鳴豚■ 知る人ぞ知る大阪の『ブランド肉』を居酒屋価格で提供 希少な大阪産（もん）をここで味わえます！

当店のベストな楽しみ方は“食べ放題”。アラカルトと同じメニューを、思う存分満喫できます。プランは「スタンダード」と「プレミアム」「和牛」の3つ。時間は90分 or 120分、また飲み放題セットもお選びいただけます。

その道20年以上のオーナーが厳選した上質なお肉は、味も食感も格別！肉本来の旨みを、しっかりとご堪能いただけます！希少部位も豊富に取り揃えており、お値打ち価格でお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください！

〈神戸牛〉 確かな目で厳選した上質な神戸牛は、やわらかくとろける食感、口いっぱいに広がる旨みが一流そのもの。焼きしゃぶ、握り寿司、関西風すき焼きでご堪能ください。

お客様に新鮮な状態で提供したいという想いから、店内で一枚一枚丁寧にカット！口に入れたときに一番美味しく感じるお肉の切り方を追求することで、焼肉の美味しさを最大限に引き出します。 部位ごとに切り方を変え、1ミリ単位の厚みにもこだわっています。新鮮でおいしいお肉をご提供するために手間ひまを惜しみません！

こだわりの厳選した生の霧島山麓豚肉を店内で一枚一枚丁寧に手切りし花網切りする事で、カリッともちっとし肉の味に深みが増します♪手間を惜しまずおいしさを求めるZionのサムギョプサルを是非ご賞味ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

厳選して仕入れた黒毛和牛を、1枚ずつ丁寧に店内手切り！新鮮で美味しいお肉を、リーズナブルな価格でご提供いたします。人気メニューは「カルビ」と「ハラミ」。柔らかくて本当にジューシーですよ♪ 卓上に設置された七輪を使ってお好みの焼き加減でお楽しみください。炭火の香ばしさにビールもどんどん進みます！

プライベートでのお集りやご宴会には、コースのご利用がおすすめです。当店のコースは、メインがチキンステーキやひね鶏の鉄板焼き、鶏白湯鍋（2種）、牛すき、上タンステーキの6種をご用意しています。それぞれ、タタキや馬刺しなどレアでお肉を楽しめるお料理もご提供。3,000円～ご予算やお好みに応じてご注文ください。

こだわりのお肉や野菜を豪快に焼く当店人気No.1のコース「JUNGLE COURSE」をはじめ、各種飲み放題付コースをご用意しています。 準備も後片付けも買い出しもいらない、お仕事帰りや、週末のレジャーにお気軽に楽しんで頂けます。