厳選！新橋の牡蠣、カニなど魚料理の店まとめ（3ページ目）

豊洲市場から届く鮮魚と、本鮪の赤身・中トロ・大トロを一度に味わえる食べ比べをご用意。旬の刺身盛り合わせや炭火焼きなど、素材の鮮度と旨みを活かした海鮮料理を、新橋での飲み会や接待、会食に心ゆくまでお楽しみください。季節ごとに変わる海の幸を、職人の丁寧な仕事とともに存分にご堪能いただけます。ぜひどうぞ。

四季を感じる旬の素材で多彩な日本料理をご提供いたします。刺身・唐揚げ・鍋料理＆シメの雑炊まで様々な調理法で季節を感じる「ふぐコース」が自慢。鮮度抜群の「刺身盛り合わせ」や逸品「ほたてクリームコロッケ」、〆のご飯もの・麺類等幅広くご用意しております。豊富な焼酎・日本酒とともにお楽しみください。

全国各地の漁港からその日届いたばかりの新鮮な海の幸を、職人の目利きで厳選。刺身はもちろん、焼き物や揚げ物など、素材に合わせた調理でご提供します。季節ごとの旬を味わえる贅沢なひと皿を、ぜひ日本酒や焼酎とともにご堪能ください。内容は日替わりで、その日一番のおすすめをご用意しております。

料理長自ら仕入れをし職人ならではの目利きでお客様に新鮮なお造りをご提供させていただいております。　また他店ではなかなか仕入れが困難な食材や珍しい食材も自ら買い付けに行くことでできることです。日替わりでお楽しみできる当店のお造りをご堪能ください。

毎日届く全国の鮮魚。新鮮なままランチからディナーまでお楽しみいただけます！ 本物の料理人が捌くからこそよりうまさが引き立ちます！

毎朝店主が、鮮度抜群の美味しい魚を豊洲で直接仕入れています。当店の自慢の名物といえば【生さば！】です。絶品の一品なので、是非ご堪能下さい。【☆豊洲直仕入れ☆ 新鮮魚の刺身のっけ盛り】1,980円（税抜）もオススメです。

週の初めに仕入れた鮮魚を格安でご提供しています！ おすすめメニュー「鮮魚特急便」メニューをご覧ください！！当日仕入れた鮮魚をその日のお魚に合わせて「おすすめ」として販売しています。当日限りの商品もありますのでお見逃しなく！！

その時に一番良い鮪を厳選して仕入れております。 その本気のマグロをリーズナブルに提供しておりますので一度ご賞味ください。

①【コンセプト】　『こだわりの食材』を『リーズナブル』に届けたい。地鶏 、地豚 、朝採れの鮮魚…他 ②【こだわりの提供】　本当に美味しい食材にはあえて『余計な手を加えない』で提供する料理 ③【こだわりの調理】　もうひとつは、こだわりの食材のおいしさを引き出す『調理法』『味付け』を日々工夫した料理

魚・肉・野菜など…食材の味を最大限活かし調理する。鮮魚をはじめ、各種素材の仕入れにもこだわっております。魚は、市場直送の鮮魚を毎日入荷。貴重な高級魚をおすすめできるることもございます。新鮮なお造りや焼き魚、煮魚をお楽しみください。

徹底された鮮度管理のもとお客様のもとへお届け！食材のひとつひとつをじっくりと厳選。素材の良さを存分に活かした創作料理の数々。朝捕れの厳選した魚介類をご用意しておりますので、見た目はもちろん味も楽しめる極上の品々！料理長が奏でる匠の技をとくとご堪能あれ。自慢の鮮魚をご堪能下さい！

鮮度抜群が自慢の鮮魚は目利きが毎朝厳選して仕入れております。旬の魚はもちろん希少な魚を全国から。こだわりの鮮魚をお造りを始め、煮物、焼き物で味わっていただけます。新鮮でなければ味わえない魚本来の甘みや食感をお愉しみ下さい。

マグロ大王とも呼ばれる当社社長・木村清が自ら世界中の海から厳選した本まぐろのみを使用。いつでも新鮮で美味しい本まぐろをご提供します。

産地や銘柄にとらわれず、全国各地の『美味』を素早くキャッチ。特に魚介にはこだわりがあり、時には漁場へ出向くほど。カルパッチョが美味しい！と言っていただけるのは、鮮度にこだわった証。当店自慢の肉料理は、エサや水にこだわり薬を使わず育て上げた健康な黒毛和牛を厳選。旨味を極限に引き出す秘訣のひとつです。

目利きのうなぎ業者に協力頂き、 国産にこだわりつつ 産地にこだわらず 良い品質のうなぎを仕入れています。