厳選!人形町・小伝馬町ののどぐろ、浜焼きなど魚料理の店まとめ15選

人形町・小伝馬町ののどぐろ、浜焼き、金目鯛、国産うなぎがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。人形町・小伝馬町で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。

1. すし彩旬

江戸前寿司 丁寧仕込みの江戸前寿司

甘酒横丁すぐの人形町通りに面した老舗のすし屋。大将が毎朝市場から仕入れた鮮魚をさばき、魚により一番いい状態でお召し上がりいただけるよう、煮て・漬けて・〆て・熟成させ、江戸前仕事で仕込みます。季節に合わせた握りやちらし寿司はもちろん、丁寧仕込みの一品料理も季節に合わせて種類豊富にご用意しております。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町1-16-8  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 A2出口 徒歩1分

2. 日本橋 舟寿し

江戸前寿司 [伝統の技]江戸前の活きるにぎり

昭和24年創業から代々引き継がれた、本格的な江戸前寿司をご賞味いただけます。寿司に欠かせないシャリとお酢も当店こだわりの厳選素材を使用。お米は東北の米を使い、お酢は職人が味見を行い、どんな味にも合う赤酢。お魚は築地から目利きの職人が毎朝買い付ける旬の鮮魚を使用。本場の江戸前寿司をご堪能ください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋小舟町11-2 深沢ビル内  地図を見る
    地下鉄 三越前駅 A4・A6番出口 徒歩7分

3. 目利きの銀次 人形町駅前店

浜焼き 漁師の粋 浜焼(卓上焼)

漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町3-8-1 TT-2ビルB1  地図を見る
    都営浅草線 人形町駅 徒歩2分

4. 居酒屋 いち

産直鮮魚メニュー 青森、愛媛、沼津等漁港直送鮮魚♪

青森は八戸や愛媛の今治、静岡沼津等の漁港から直送される鮮度バツグンの魚介達!! 身の引き締まった鯛やブリ、酒のお供に最高の真鱈白子やなんとタコの白子まで♪ 季節に応じて旬の魚介を刺し身は勿論のこと、煮、蒸、焼きと食材に併せてご提供します

  • 住所

    東京都千代田区東神田1-14-14 東神田桜ビル1F  地図を見る
    JR総武本線快速線 馬喰町駅 徒歩3分

6. 新越

のどぐろ 漁場から産地直送の新鮮のどぐろ

のどぐろは白身でありながら、脂がのって独自の味わいのある高級魚。新越ではオーナーの地元ルートより年間を通して直送で仕入れることで、新鮮で質の良いものが価格を抑えて提供できております。中でも新越でご提供している島根県産ののどぐろは脂が乗り品質も良いとされています。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町3-3-9 久米ビル1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 A5出口 徒歩1分

7. せき亭

産地直送鮮魚 八戸直送!朝獲れ鮮魚の刺身盛合わせ

八戸漁港で水揚げされたばかりの旬魚を、鮮度を保ったまま空輸直送!生本マグロや八戸前沖さばなど、その日ごとに仕入れた海の幸に舌鼓♪魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと一手間加え刺身の素材味溢れる食感を存分にご堪能いただけます。また炙りやたたき、焼魚などお客様の好みに合わせて調理致します。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町1-18-6 岡野ビル2F  地図を見る
    都営浅草線 人形町駅 徒歩1分

8. 完全個室と旬の鮮魚 人形町 きくすい

海鮮鍋 旬の食材を味わう「鍋コース」

当店自慢の鮮魚をふんだんに使った「海鮮しゃぶしゃぶ」をはじめ、鍋料理も各種ご用意しております。お好みの鍋料理をメインにした「鍋コース」も4,500円〜ご準備いたします。忘年会、新年会にぜひご活用下さい。前菜・刺身・鍋料理・お食事または寿司などで構成しますので、内容・ご予算は予約時にお気軽にご相談下さい。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町2-6-2  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 A3番出口 徒歩1分

9. 個室居酒屋 とくいちの屋 日本橋浜町店

金目鯛 高級魚!金目鯛の開き980円

とくのいちでは高級魚金目鯛を始め、旬の魚を使用した料理を多数ご用意しております。当店自慢の旬菜鮮魚を使用した料理をお楽しみ下さい。

  • 住所

    東京都中央区日本橋浜町2-36-4 五城ビル  地図を見る
    都営新宿線 浜町駅 徒歩2分

10. 炭火焼 登じま

国産うなぎ 活けうなぎ

毎朝市場で活きた鰻を仕入れてお店でさばきます。新鮮な鰻は蒸さずに炭火でじっくり焼き上げます。皮はパリッと身はふっくら!串スタイルも楽しい♪名物の“うなぎのタタキ”もおすすめです!

  • 住所

    東京都中央区日本橋富沢町10-16 日本橋KKビル1F  地図を見る
    都営新宿線 馬喰横山駅 徒歩5分

11. 人形町 やま田

国産うなぎ 四万十川鰻尽くしコース

四万十川鰻尽くしコース!1人鰻2匹分を堪能出来ます。 15000円(16500円税込み) ■先付 本日の先付■御椀 くりから かるかん仕立て■向付 造り盛り合わせ■焼物 四万十川鰻 白黒焼き やま田風■珍味 鰻佃煮■強肴 やま田のう鍋■食事 鰻重 又は ひつまぶし■デザート

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル B1  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 A2番出口 徒歩1分

12. もんじゃらけ

新鮮魚介 築地から毎日仕入れる新鮮素材

鉄板焼きは素材が重要。使用する食材は、鮮度抜群なものを毎日築地市場から仕入れています。上質な素材にもかかわらずリーズナブルな価格で提供できるのは、店主独自のルートで仕入れているから。鉄板焼きはもちろん、一品料理でも新鮮さをお分かりいただけるはず。四季折々の旬の味をお愉しみください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋富沢町16-5 SGビルB1  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 A4番出口 徒歩4分

13. 矢の根寿司 ロイヤルパークホテル店

江戸前寿司 老舗寿司屋で培ってきた匠の技

匠技が光る伝統的な江戸前寿司。丁寧な仕事で仕上げられた握りは見た目も端正な扇型で美しく、ネタとシャリのバランスが絶妙です。また、シャリにもこだわり新潟県南魚沼産『こしひかり』を使用しております。職人の技が堪能できる自慢の寿司を心ゆくまでお楽しみください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテルB1  地図を見る
    地下鉄半蔵門線 水天宮前駅 4番出口 徒歩1分

14. 人形町ワイン酒場

牡蠣プレート 週替わりの産地別「極上オイスター」

秋田県男鹿産、岩手県大槌産など、旬の生牡蠣をご提供致します。牡蠣の産地は当日のメニューまたは、スタッフまでご確認下さい♪

  • 住所

    東京都中央区日本橋堀留町1-6-14 NAビル1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 徒歩3分

15. 居酒屋ダイニング エアー

新鮮魚介 水天宮駅直結!!築地直送の魚を!!

鮮魚、串、ピリ辛料理の3ジャンルをテーマにした庶民派居酒屋。ご宴会コース2,000円~☆ゆったりとした掘り炬燵席で♪♪

  • 住所

    東京都中央区日本橋箱崎町42-1 東京シティエアターミナル2F  地図を見る
    地下鉄半蔵門線 水天宮前駅 徒歩1分

魚好きの気になるワード

のどぐろとは?

正式名称はアカムツ。希少価値が高く、幻の魚と呼ばれるほどの高級魚。身が柔らかく、白身でありながら脂がのっており、非常に美味。焼き魚、煮魚、刺身など、どの調理法でも最高の旨さを味わえる。のどぐろという呼称は喉の部分が黒いことに由来している。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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