厳選！なんば（難波）の海鮮丼、いくら丼など魚料理の店まとめ（2ページ目）

生産者直営の新鮮な海鮮を楽しむオーダービュッフェ♪2ランク上の食べ放題をご堪能いただけます。

新鮮な活けはもを活きたままで調理。熟練の技で骨切り、肉厚な身をご堪能いただけます。お造り、天ぷらのほか、カツオと玉ねぎの甘みを引き出したはもすきで味わう絶品はもすきコースです。

ぷりっぷりの蒸し牡蠣食べ放題のついた当店自慢のコース料理が大人気！

『ひかり』は、伊勢海老料理“中納言”がプロデュースする鉄板焼店。ですから伊勢海老の調理には自信を持っております。伊勢海老は、調理場に設置する水槽で適度に運動をさせながら身を引きしめて、最高の状態でお客様にご提供します。舌ざわり、風味、歯ごたえともに、バランスのとれた絶妙の味をご堪能ください。

こだわりのお造りと厳選されたお酒で至福のひとときを堪能して頂けます♪

お酒のアテに、手巻き寿司にもなる！

厳選カニの絶品蟹会席をご堪能ください。その時一番美味しい旬な調理法と食べ方で自慢の蟹料理をご提供いたします。

「江戸川」のうなぎは、熟練の技で一つ一つ真心こめて焼き上げます。 創業から継ぎ足し使われるたれの深い味わいと、東京風のふっくら柔らかな仕上がりのうなぎは絶品です。

魚は兵庫県「明石漁港」の産直鮮魚をはじめ、全国の旬ものを厳選仕入れ。天候や仕入れ状況は日々変化します。その為、勿論定番メニューもございますが、お客様にご好評頂いているのは「日々変わる」お勧め料理です。これにより、飽きの来ないメニュー展開が実現。旬の美味しさをすぐに味わえると、リピーター続出。

1955年創業以来、身の締まり・歯ごたえにこだわり、何度も召し上がって頂けるように選び抜かれた、元気なとら河豚だけを仕入れております。是非お楽しみください！

大起水産は創業当初から"鮮度"にこだわり、日本全国および海外の産地から独自の仕入れルートを開拓しております。特に日本有数の漁獲量を誇る鳥取県境港には専任のバイヤーが常駐。朝獲れた魚介を、その日のうちに店舗へ直送しておりますので、鮮度の良い逸品をご堪能いただけます。

新鮮なうに贅沢に使用し、繊細に仕上げた門外不出の特製ダシで、しゃぶしゃぶをお楽しみください。濃厚でコク溢れるダシがうに・新鮮な魚介・お野菜と絶妙に調和し、極上のハーモニーが口中に広がります。旨みが凝縮した、〆のうに雑炊もお薦め。一度堪能すれば虜になること間違いなしの、当店名物のお鍋をぜひ。

旬のお魚をはじめ、地魚は地元の漁師さんから直接買い付けます。 天候や季節により入荷数や種類は変わりますが、その日捕れた魚をそのまま店舗に届けますので新鮮そのものです。 ガシラ、タチウオ、メバルなど新鮮なお魚料理をお楽しみくださいませ。 その日一番のお魚を仕入れますので毎日お刺身の内容が変わります。

創業100年余、大阪・千日前で本格江戸前寿司をご提供する当店。四季折々の旬の鮮魚を使用した、4代目大将の技が光る極上の一貫をお楽しみいただけます。心を込めて握る江戸前寿司を、美味しい日本酒とともにご堪能ください。

朝獲れあり、厳選品あり、産地直送のとにかく旨い「魚伝」の魚