ふぐてつ 宗右衛門町店
国産とらふぐ 2kg以上の大判ふぐ惜しみなく使用
とらふぐで最も美味しいと言われているのが、2kg以上の4〜5年もの。大き過ぎると味がぼやけてしまい、小さ過ぎると、ふぐ特有の弾力に物足りなさがあります。ぷりぷりとした弾力と、噛めば噛むほどに広がる甘み。本当に美味しい高級ふぐの味をお楽しみいただきたいので目利きに妥協なし!
-
住所
大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-11 ダテビルB1 地図を見る
地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩4分
とらふぐで最も美味しいと言われているのが、2kg以上の4〜5年もの。大き過ぎると味がぼやけてしまい、小さ過ぎると、ふぐ特有の弾力に物足りなさがあります。ぷりぷりとした弾力と、噛めば噛むほどに広がる甘み。本当に美味しい高級ふぐの味をお楽しみいただきたいので目利きに妥協なし!
大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-11 ダテビルB1
地図を見る
地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩4分
1年を通じて、美味しいふぐ料理を多彩に提供する当店。ぷりっぷりの食感&旨みがたっぷり詰まったとらふぐを、長崎や熊本を中心に厳選して仕入れています。そんなふぐを味わうなら、まずは大人気のてっちりがおすすめ!ちょっと贅沢な天然ふぐや、絶品ふぐ料理があれこれ味わえる大満足のコースを多数ご用意しております。
ふぐ料理専門店の当店では年中新鮮なふぐをご用意。贅沢なふぐ料理を「どなた様にも気軽に味わって欲しい」と考え、コースは2,480円(税抜)~とお手頃価格にてご提供しております。使用するふぐは長崎県対馬直送の「とらふぐ」。引き締まった身は淡白ながらも旨みが濃厚。口の中で広がる香り、舌触りが心地良い逸品です。
大阪府大阪市中央区難波千日前3-4 1F
地図を見る
近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩5分
全国各地から直送される新鮮な魚を使用した、本格的な江戸前握り寿司を酒場価格でご提供。独自の熟成技術で仕上げた本マグロや、ボリューム満点の富士盛り、注文するごとに変わる大将お任せの5貫盛りなど、お客様が存分に楽しめるラインナップを揃えております。
最寄駅より徒歩1分とアクセス抜群の当店。接待やデート、特別な記念日や歓送迎会まで、幅広いシーンに新鮮な素材を使用したお料理でご対応いたします。その中でもおすすめのお料理はもちろん鮮魚や生牡蠣。自慢の生簀で鮮度抜群の魚介をお楽しみいただけます。
『新鮮さ・ボリューム・安さ』をモットーに、毎日様々な種類の魚介を仕入れています。クエなど王道の高級魚をはじめ、ゲンゲなどの他店では取扱いの少ない魚も取扱い。日ごとに仕入れが異なるので、飽きなく魚介を堪能いただけます♪
大阪府大阪市中央区難波千日前3-22
地図を見る
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩3分
当店では水槽で活き活きと泳ぐ鯛を、お好きな大きさ・調理法でお召し上がりいただけます!蒸し焼き・煮付け・塩焼きなどからお選びください。丸々一匹を、3,580円(税抜)~ご用意いたします。さらに日替わりで、色々な種類の魚も厳選仕入れ。新鮮な旬の魚の素材の味を活かした、お料理の数々をお楽しみください。
大阪府大阪市中央区宗右衛門町1-13 クリスタルビル6F
地図を見る
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩10分
なんと新鮮なお刺身も食べ放題!!焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題!
大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル7F
地図を見る
近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩1分
握り以外にも鮮度を活かした“豪華造り盛り”や煮物、焼き物といった一品ものもご用意しております。お酒好きに嬉しいアテも豊富!他ではなかなか見ない梅水晶やほたるいか沖漬け、かにみそ付まで堪能できます。握り寿司以外のメニューも必見です!
創業からの名物であるふぐは肥えるほどに旨みが増すため、厳選された九州産の2kgのふぐを使用し、特別な味わいと食感を追求。主に3年物を扱っており、非常に大きく食べ応えがあります。てっちりはふっくらとして身離れが良く、てっさは食感・味・量が自慢で豪快に味わっていいただくことにこだわっております。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。