魚匠 銀平 道頓堀店
鯛めし 土鍋で炊き上げる『鯛めし』
鍋、米、出汁、真鯛にこだわった究極の『鯛めし』お米は信頼おける米屋よりその時の美味しい銘柄を、出汁は昆布と塩でシンプルに、真鯛は新鮮な物を選んでいます。 ※食べ切れない場合は、鯛めしおにぎりにしてお持ち帰りも可能です。
-
住所
大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-20 道頓堀リッツビル1F 地図を見る
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩4分
鍋、米、出汁、真鯛にこだわった究極の『鯛めし』お米は信頼おける米屋よりその時の美味しい銘柄を、出汁は昆布と塩でシンプルに、真鯛は新鮮な物を選んでいます。 ※食べ切れない場合は、鯛めしおにぎりにしてお持ち帰りも可能です。
大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-20 道頓堀リッツビル1F
地図を見る
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩4分
毎朝店主自ら市場に出向き、その日の新鮮な食材を目利きしながら仕入れているため鮮度が抜群!くまのもりの海鮮爆弾は、納豆とトロロの上にいろいろな具材をのせてます。醤油とワサビをお好みで入れ豪快に混ぜて、海苔に乗せてお召し上がりください。
大阪府大阪市中央区千日前1-6-7 日宝坂町ファイブ1F
地図を見る
地下鉄千日前線 日本橋駅 徒歩3分
鮮度の良い蟹をお値打ちな価格でご提供中♪タラバがに・ズワイがに、それぞれの蟹を素材に合った最も美味しい食べ方でお楽しみください。天婦羅やシューマイ、グラタンなど手作りのかに料理も多彩に取り揃えておりますので、今日は存分にかに料理に浸ってみてはいかがでしょうか★
大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル2F
地図を見る
地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩4分
大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50 2F
地図を見る
地下鉄千日前線 なんば駅 徒歩4分
鯛は、明石海峡の潮流に育まれた天然真鯛のみを厳選。お米は、時期や湿度に応じてお米マイスターがブレンドするオリジナル米です。長年にわたり使い込んだ専用の土鍋を使い、鯛本来の食味を活かすため、炊き込みの味付けは酒と昆布と塩のみ。シンプルながらも奥深い滋味を、熟練の板前が引き出します。
魚の卸業を営む「ひでぞう」は魚の目利きのプロ!毎朝市場まで足を運び、全国各地の鮮魚の中からその日一番の品を厳選仕入れ!また魚を安く仕入れることができるので、手間暇かかった本格的な料理なのにリーズナブルな価格で提供することができるんです♪料理はイタリアン・フレンチ・和食等幅広くご用意しております!
大阪府大阪市中央区難波千日前4-19
地図を見る
地下鉄千日前線 なんば駅 徒歩5分
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。