厳選！なんば（難波）の海鮮丼、いくら丼など魚料理の店まとめ（4ページ目）

刺しで！焼きで！蒸して！お好きな食べ方でお愉しみ下さい。 仙鳳趾牡蠣は独特の濃い味（クリーミーさ）で岩牡蠣のようなコクが広がる旨さ！

木津市場から仕入れる新鮮な魚貝を御堪能いただけます。 『食い倒れのまち』大阪の台所を支えてきた市場で天然の新鮮魚介類を早朝より料理長が目利きをし、直接仕入れをしています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

すし職人が握る「握り寿司」が大人気！また、漁港から毎日届く新鮮な海鮮料理もおすすめです。 お手頃なお造りや1貫209円～のお寿司も楽しみいただけます♪

店主が毎日こだわりを持って仕入れしているので、新鮮かつ美味しい♪新鮮だからこそ味わえる、お刺身のコリコリとした食感もお楽しみいただけます！！ 仕入れによってお刺身の種類も変わりますので、様々な種類のお刺身が楽しめます。

最寄駅より徒歩1分とアクセス抜群の当店。接待やデート、特別な記念日や歓送迎会まで、幅広いシーンに新鮮な素材を使用したお料理でご対応いたします。その中でもおすすめのお料理はもちろん鮮魚や生牡蠣。自慢の生簀で鮮度抜群の魚介をお楽しみいただけます。

産地直送まぐろのとろや希少部位が楽しめる！ 『のど肉』『ホホ肉炙り』などもぜひご賞味ください◎

料理長が厳選した食材を使用した大満足の逸品♪ お食事にも飲み会にもお気軽にご利用頂ける和モダンの空間でごゆっくり仲間、お友達とお過ごし下さい♪

創業からの名物であるふぐは肥えるほどに旨みが増すため、厳選された九州産の2kgのふぐを使用し、特別な味わいと食感を追求。主に3年物を扱っており、非常に大きく食べ応えがあります。てっちりはふっくらとして身離れが良く、てっさは食感・味・量が自慢で豪快に味わっていいただくことにこだわっております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

漁港及びマグロ専門業者と提携をしており、毎日選りすぐりの鮮度抜群の魚を仕入れております。その中でも特にマグロには自信を持っており、ご来店頂いた際には是非ともご賞味頂きたい逸品です。

魚や野菜は、毎朝中央卸売市場（本場）で目利きの仕入れをし、季節や産地にもこだわっており素材の｢旨味｣と｢香り｣を引き出す調理をしています。気になる食材があれば現地に行くこともあります。

非日常を感じる空間と美味しいお料理で特別な時間を演出します。

鯛は、明石海峡の潮流に育まれた天然真鯛のみを厳選。お米は、時期や湿度に応じてお米マイスターがブレンドするオリジナル米です。長年にわたり使い込んだ専用の土鍋を使い、鯛本来の食味を活かすため、炊き込みの味付けは酒と昆布と塩のみ。シンプルながらも奥深い滋味を、熟練の板前が引き出します。

魚の卸業を営む「ひでぞう」は魚の目利きのプロ！毎朝市場まで足を運び、全国各地の鮮魚の中からその日一番の品を厳選仕入れ！また魚を安く仕入れることができるので、手間暇かかった本格的な料理なのにリーズナブルな価格で提供することができるんです♪料理はイタリアン・フレンチ・和食等幅広くご用意しております！

毎朝店主自ら市場に出向き、その日の新鮮な食材を目利きしながら仕入れているため鮮度が抜群！くまのもりの海鮮爆弾は、納豆とトロロの上にいろいろな具材をのせてます。醤油とワサビをお好みで入れ豪快に混ぜて、海苔に乗せてお召し上がりください。

かにの造り、かに味噌、天ぷら、そしてカニ鍋と かにを満喫できるコースです。