厳選！なんば（難波）の海鮮丼、いくら丼など魚料理の店まとめ（5ページ目）

大分が世界に誇る高級ブランド魚「関サバ」や、荒波に揉まれ身が締まった「豊後アジ」を厳選して入荷。 活け締めの技術により鮮度を保ったまま届けられたお造りは絶品です。 脂の乗り、食感、旨みの深さなど豊後水道の豊かな恵みを最高の状態で堪能いただけます。 ※関サバは完全予約制となります。

かにの造り、かに味噌、天ぷら、そしてカニ鍋と かにを満喫できるコースです。

地中海をイメージする代表的な料理「ブイヤベース」は、どなた様も欠かすことなくお召し上がりいただきたい一皿。たっぷりの魚介から、じっくりと旨みを染み込ませたスープは格別です。当店では、タジン鍋で提供する「アブサン流」で。アラカルトではもちろん、コース料理でもご堪能いただけます。

まず最初に！朝一仕入れた鮮魚のカルパッチョ。

ずわい蟹　単品1肩1650円　 食べ放題お一人様食べ放題コース料金＋3000円

￥ 台灣魷魚螺肉蒜 イウユィルオロウスァン（イカとバイ貝のにんにく芽鍋）滋味深い台湾スープ /イカと螺肉（バイ貝）の旨味をじっくり引き出した、台湾伝統のスープ鍋。やさしく奥深い味わいで、海のうま味が身体にじんわり染み渡ります。季節を問わず楽しめる、滋養感のある一品です。

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。

新鮮な魚介を使った一夜干しは格別です。お酒の肴にピッタリですので是非一度ご賞味下さい。

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食！毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

いきたまま入荷した伊勢海老は、調理直前まで店内の生簀で泳がせ鮮度を保ちます。年中このぷりぷり食感と甘みを楽しめるのは、専門店ならではの独自ルートで仕入れているから。手を加えなくても十分旨みが詰まった伊勢海老は、豪快な活造りで。その他、焼き・揚げ・サラダ…等々、様々な伊勢海老料理をご堪能いただけます。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪

当店名物、銘柄地鶏のお造り盛り合わせ、名古屋コーチン、丹波高坂鶏、福岡八女炭蘇鶏、等、当店人気NO.1の低温調理！地鶏の部位を低温調理。肝は低温調理することによって旨味が凝縮されまろやかな味わいに！肝が苦手な方にもおすすめです。 その他のももやむね、等全ての部位を低温調理で旨味を引き出しております。