【絶品】銀座で黒毛和牛、牛タンなどうまい焼肉店まとめ（3ページ目）

SAGAYAの佐賀牛は血統にこだわりA5等級のみを使用。機械で飼料を与える生産者が増える中、当店が契約している生産者は手作業で飼料を与え、一頭一頭体調管理をおこない、独自の育成プログラムと自然豊かな地域の湧き水で育てられています。佐賀牛の発生率が６割にも及ぶ素晴らしい生産者です。

とろける食感と濃厚な味わい。 東京食肉市場の仲卸である吉澤が長年の経験によって培われた4つの選定基準によって、高品質なものを仕入れています。当社が雌牛にこだわる理由は、“脂の柔らかさ”から。脂の溶ける温度が低く、人肌でしっとりと溶け出すため、口当たりがよく、香りがたち、非常に食べやすいのが特徴です。

牛肉卸問屋を営むオーナーが厳選した新鮮な牛肉。ブランド牛に拘らず、プロの目で選んだ厳選された肉はどれも自慢のものばかり。希少部位がリーズナブルに愉しめるのも当店ならではです。肉問屋のオーナーだから提供できる肉料理をぜひご堪能ください。

幅広い世代の方から絶大な支持を受ける絶品の佐賀牛。お洒落な空間で著名人も舌鼓の極上焼肉をご堪能ください。

地下鉄銀座駅から徒歩1分、北海道契約牧場かた直接配送 夜の銀座で、今まで味わえなかった：美味しい網焼きジンギスカン専門店 厳選した生ラム肉のみ使用