銀座の北京ダック、麻婆豆腐など中華が美味しいお店まとめ（2ページ目）

北京ダック、ふかひれ、手打ち点心。さまざまな中国料理の調理とスパイス。牛肉、ステーキとの本格的なコラボレーション。大陸的な大らかで深い伝統に基づいた薬膳、エスニックとの相性も抜群。出会うべくして出会った、肉と中国料理。そして銀座。唯一無二の時空間を銀座ブルーリリーで。

西安料理の特徴は唐辛子、ラー油、中国花山椒など使った麻辣（マラー）料理です。麻辣（マラー）とは中国語で辛さのことです。麻（マ）はしびれる辛さ、辣（ラー）は舌を刺すような辛さのことです。この辛さがクセになり通ってこられるお客様が大勢いらっしゃいます。是非、本場の味をご堪能ください。

王道、北京ダックをメインにしたコース。特別な席には、排翅も。銀座で贅沢食材をリーズナブルにご提供します。

定番の料理を中心に全80種類の出来たて熱々の本格中華が楽しめる、食べ放題も当店の人気のプランでありこだわりの一つ！食べ放題のみのご利用でお一人様2,880円(税込)。さらに、飲み放題付きやフカヒレ姿煮や北京ダックが人数分付いたプランも、超お手頃価格にてご用意。ご予算やお好みに合わせてお選びください！

当店は11：00~24：00まで通しで営業しております！ 遅めのランチやディナーにもぜひご来店ください♪

気仙沼産の最高級フカヒレの姿煮や極上干しアワビの濃厚牡蠣ソース煮等、高級食材を使った絶品料理もご用意しております。いつもより少し贅沢なお食事・ご宴会に1品、2品とご追加いただき皆様でお楽しみください！フカヒレ、アワビ、スッポンをそれぞれメインに、上海料理をたっぷり楽しめるコースもご用意しています。

食べ放題は4,378円（税込）！120分制・料理オーダー式です。メニューは北京ダックに海鮮、点心、ご飯物やデザートなど120種以上。お子様割引があるのでご家族でもぜひ。このほか、コース料理はシーン・ご予算に応じて選べる10パターン以上をご用意！中華三昧のお食事会や宴をご満喫下さい。

当店の火鍋は【一人一鍋】スタイル。日本ではまだ珍しいですが、個人の好みに合わせたスープが楽しめる、本場中国で女性に大人気のスタイルです。選べるスープはいずれも火鍋の本場四川省成都直送の薬膳スパイスを用いた、こだわりのオリジナルスープです。美容・健康に人気の火鍋ですが、美味しさとの両立を実現しました◎

はかた地鶏をつかって出汁をとったスープで、8種のキノコをご堪能ください♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ここでしか味わえない創作中華料理を多数ご用意する当店。名物『南天そば』や『手羽中唐辛子和え』などもオススメですが、是非お召し上がりいただきたいのは『空芯菜とにんにくの香ばし炒め』。にんにくの風味と空芯菜のシャキシャキの食感が◎。ビールやハイボール、紹興酒などと共にお楽しみください。

年に4回は中国を訪れ、本場の味を研究する上瀧シェフ。 中国料理の多彩な伝統技法を追求しながらも、厳選した地元の旬の食材を巧みに組み合わせることで、新中国料理という独自のスタイルを確立致しました。 日本人が持つ繊細さと、シェフの感性が注ぎ込まれた料理は、奥行きを感じさせる味わいに仕上げています。

銀座アスターは、昭和元年（1926年）銀座一丁目に創業し、以来、中国料理専門店として日本社会に中国食文化の価値を発信しつづけてきました。中国各地への現地研修を重ね、原典に学びながら、日本の食材や季節感を生かした独自の料理を提供しています。

1つ1つ手作りしている焼売が人気です。 豚、海老、黒トリュフの3種類をご用意しています。

銀座三越店では旨味たっぷりの『おおいた冠地鶏』をはじめ、オーナー井桁の厳選食材を使った季節限定メニューも充実。本場のスパイスで香り高く仕上げる四川伝統料理を、こだわり食材とともにお楽しみください。一般的な四川料理のイメージを覆す料理の数々に、驚きと感動を覚えていただけることをお約束いたします。

四川料理と言えば、唐辛子をふんだんに使うイメージですが、スパイスも欠かせません。 四川料理の代表格と言える四川唐辛子と山椒がたっぷり入った水煮魚や陳麻婆豆腐は一度食べたらやみつきになるほど辛うま！四川料理の痺れる麻（マー）と旨みを引き立たせる辣（ラー）の二種類の辛さを存分にお楽しみください！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。