池袋でブランド鶏、朝引き鳥など美味しい焼き鳥が味わえる人気店15選

看板メニュー「手ごねつくね」を筆頭とする炭火焼や串焼きメニューが盛りだくさん。ここまでお客様に愛される理由はスキのない素材にあり！どれも飼料から配慮されたブランド地鶏を多数使用しているため、素材の味がそのままあらわれるシンプルな料理が絶品なのです。ぜひ串焼きは塩でのご賞味がおすすめです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

鳥取県の特産物である大山鶏を飼料、水、環境を良くする為に利用し、手間と時間をかけて自然に逆らわずゆっくり育てました。鶏の活力が蘇り、健康でストレスのない堂々とした鶏です。コクとうまみも申し分なく、噛みしめるほど深い味わいをお楽しみ頂けます。焼き鳥・串焼きがおすすめです。

厳選した鶏肉を一串一串丁寧に焼き上げます♪ 部位や串ごとで異なる絶妙な焼き加減で素材の旨味を最大限に引き出す、まさに熟練技。おすすめは、焼鳥5本盛り799円(税抜)。ネギマ、砂肝など人気串5種が愉しめます♪味付けも秘伝のぷるぷるダレまたは塩と好みに合わせてどうぞ。単品150円(税抜)～

やわらかで適度な歯ごたえ、脂ののった鶏肉を香り高く炭火焼でご堪能。素材本来の甘味が串焼きというシンプルな調理法によって引き立つ！炭火焼きは定番の各種串焼きのほかにも特製の手ごねつくね、変わり串等をご用意。どれも絶妙な加減で仕上げられた逸品。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

一般鶏に比べて脂肪融点が低くやわらかい食感の楽美鶏を使用した焼鳥は、一本一本丁寧に焼き上げます。また、タレ・塩にもこだわり、上質な鶏肉の味を更に美味しく仕上げています。 売り切れ御免の限定串は、1羽から取れる量が少ないため、お早めにご注文下さい。

リピーターが必ずと言っていいほど注文するメニュー。希少部位の白レバーをボリュームたっぷりに串打ちし、炭火で丁寧に柔らかに焼きあげています。白レバーは鶏のフォアグラで栄養をたっぷりと与えて育てたものです。一般的に肉になる雄鶏は栄養を肝臓に貯めずらく、なかなかできない為に希少になっています。

おいしい焼鳥は鮮度が大事。価格・味わいともに 満足いただける焼鳥を追求した結果、 鳥貴族の焼鳥は国産鶏肉を使用しております。

当店の地鶏は宮崎県の誇るブランド地鶏『日向地鶏』を使用しております！日向地鶏は他の地鶏に比べて、低脂肪・低コレステロール・低カロリーと3拍子揃ったヘルシーチキン♪健康的でありながら旨味は他の地鶏に勝るとも劣らない。

比内地鶏の卵は、「味が濃く、黄身が割れにくい、ぷるんっととした白身」で黄身本来の色が特徴です。 黄身の色が濃いと誤解されがちですが、比内地鶏は「卵を採るための鶏」ではないので、黄身本来の色をしています。 なお、比内地鶏の原種「比内鶏」は日本固有の地鶏で、現在は国の天然記念物に指定されています。

「しょうちゃん」の焼き鳥は山梨県産の朝〆健味鶏を使用しています。朝〆の鶏肉のため鮮度は抜群！希少部位や変わりダネも充実しています。目の前で一気に焼き上げる新鮮な鶏肉をご賞味下さい♪

岩手は二戸の南部地養鶏、阿部鳥を使用。植物性の原料を中心とした飼料で飼育しているので、低脂肪で鶏肉特有の匂いが少なくとてもジューシー。特にレバーや、砂肝などの内臓系の串焼きは逸品。あべどりのレバーを食し、苦手意識を克服した方多数おります！！

鳥取県の綺麗な空気と新鮮な地下水に育まれ、脂乗りのバランスの取れたジューシーで味のある大山鶏を使用した当店自慢の手ごねつくね串をご賞味ください。定番の塩・タレはもちろん、変わり種までご用意しております！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

埼玉産の『タマシャモ』を使用、秩父の大自然と農家の情熱、 半年以上放し飼いにされた「タマシャモ」を味わい尽くして下さい。

鹿児島県で飼育されてきた天然記念物〔薩摩鶏〕と、在来種をかけ合わせて作られた地鶏で、その肉質は、水分が少な目で繊維が細かく、しっかりした弾力をもちながらもふんわりとした歯切れが特徴です。地鶏のなかでも脂が多く、濃い旨味をお楽しみいただける自信の品質でお届けいたしております。

当店が誇る地鶏を使用した炭火串焼きの食べ放題が3,000円！さらに今なら嬉しい3時間飲み放題付きでご案内中です♪焼きこだわった本格炭火串焼きを是非お楽しみください♪