金沢でA5ランク牛、熟成肉など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

特選和牛は黒毛和牛のみを使用。お肉と向き合い、心を込めて一枚一枚お店で手切りしております。

国産牛１頭買いだからできる希少部位をリーズナブルに！ 赤身の強い国産牛を厳選し旨味のつまったお肉を提供。

当店は能登牛銘柄推進協議会が『能登牛と認定されたものの中でも、特に品質が高いもの』と認めた肉質にのみ与えられる【能登牛プレミアム】の提供を認められた片町の店舗です。 Ａ５の中でも、肉質、おいしさに優れている極上のお肉はしつこさが無く、それでいて肉の旨みがしっかりと味わえます。

こだわりの黒毛和牛が楽しめる当店では、旨味が味わえる絶妙な厚さにカットした赤身肉が人気！ぜひ食べていただきたいのが「秒でやいとい亭」。赤身肉を両面5秒ずつ焼いていただき、トッピングの卵黄タレに絡める食べ方がおすすめです。肉本来の旨味が味わえる赤身肉と、トロトロ卵のコラボレーションが堪らない・・・。

店主が目利きして仕入れた和牛のお肉は、霜降りと赤身のバランスが絶妙の逸品！ お店秘伝のたれとの相性も抜群なので、いくらでも食べられる◎ 美味しいお肉が食べたくなったら『焼肉 以波太』へ是非お越しください！

店主が吟味して仕入れたお肉は新鮮さにこだわっているため鮮度管理を徹底しております。中でも当店のおすすめが手切りならではの厚切りタン。特上カルビはワサビや岩塩を付けて味わってみてください。また価格もリーズナブルでボリュームもありますのでお連れ様といっしょにお楽しみ頂けます。

女性に人気のあっさりしたランプや、噛めば肉の旨味が口中に広がるタンなど、部位ごとのお肉も豊富に取り揃えております。部位に応じて焼き方やタレの種類を変えることで、お肉のもつ本来の美味しさを最大限に引き出します。

基本的にはA４以上の和牛を使用し、その日仕入れられる上質なものをご提供致します。片町の有名焼肉店で50年以上のキャリアを持つ料理長の、間違いない目利きの技で提供される絶品ぞろい。ぜひご堪能下さい。

創業以来「上質な黒毛和牛をお客様に味わっていただくこと」にこだわり、店主自らが専属契約先より厳選仕入れ！当店の黒毛和牛は、きめ細やかな肉質で柔らかく、脂と赤身のバランスが絶妙なお肉です。カルビやロース、ホルモンなど…ぜひ自慢のタレに付けてお召し上がりください。肉汁と旨味が口の中いっぱいに広がります。

霜降りの美味しいお肉をリーズナブルにご提供！ 　全国から選りすぐりのお肉を厳選！！　経験豊富な職人の腕の見せ所です。

炭火焼肉は、数種のスパイスをブレンドした自慢の塩焼きと、秘伝のたれ焼きからチョイスできます。

当店では良質なお肉を多くの方に楽しんでいただけるよう、リーズナブルな価格でご提供しております。数あるメニューの中でぜひ食べていただきたいのは『戸板の厚盛』！タン・イチボ・サガリ、各々の旨みや食感の違いを贅沢に堪能できます。また、赤身は脂質が少なく、栄養分も豊富で女性にも嬉しいお肉です♪

万場の自慢肉は切り置きせず、お客様からのご注文を頂いてから「肉の塊」に包丁を入れますので少々お時間を頂く場合もございます。肉の酸化を極力抑え、一番美味しく召し上がっていただく為に、手切りでのご提供方法を採用しております。

厳選された、黒毛和牛である能登和牛や宮崎ブランド高ランクなどシェフ一押しの和牛ステーキを愉しめます。 希少価値の高さから、全国にはあまり出回らない、能登牛。 気候風土が良くて水が美味しい能登のはさ干し藁が柔らかく牛の餌に一番適していて、非常においしいお肉です！

「牛肉のタリアータ」や「牛タン入りプレミアムつくね」などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。