厳選！（大阪）福島・野田・中之島の魚串、熟成魚など魚料理の店まとめ（2ページ目）

先着3組様限定！「7種舟盛り 七福神」2,370円（税抜）は、生うに、ひらめ、あわび、カンパチ、中とろ、いか、シマアジなど新鮮なお造りが味わえる一品です。中央卸売場の魚屋直営店ならではの、新鮮な魚介をぜひお造りでご堪能ください！そのほか「特撰！！造り盛り合わせ」なども人気です◎

旬の食材をネタ箱で披露♪ご希望の調理法でお召し上がりください。 その日に仕入れる厳選した海鮮を、お客様のご希望や店主おすすめの調理法でご提供いたします。

宴会や集まりにぴったりのコース料理をご用意しております♪ 日本酒飲み放題付きコースもご用意しておりますので日本酒好きは是非こちらを◎

ろ端でふっくら香ばしく焼き上げた｢鰻串炭火焼｣は絶品！蒲焼は甘辛くジューシーでパリパリに♪上品な白焼きに､通好みの肝焼きも揃えています｡〆の｢うなタレTKGご飯｣は鰻のタレをかけたご飯｡そのままでも良し､蒲焼串をのせてうな丼にも◎

当店では、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海（八戸沖・三陸沖）で穫れる鯖を使用し、脂質含有量21％以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを「とろさば」と定めています。栄養価の高い鯖の効果効能を考慮し、個性豊かな料理を皆様へご提供しております。

50年に渡る市場とのお付き合いにより、選りすぐりの鮮魚が毎日入荷しています。寿司ネタにも使える、その日最良の鮮魚を、てんぷらでも楽しめるのが吾作亭流。旨味を閉じ込めた揚げたてサクサクのてんぷらを、天つゆまたは、当店独自に調合したブレンド塩でどうぞお召し上がりください！盛合せがおすすめです。

時期によりメニューの変更はありますが、肴料理が豊富あります。 地酒と一緒にご堪能ください

多種多彩の居酒屋メニューがありデートやご宴会など様々なシーンでご利用できます♪

毎日大阪中央卸売市場へ買い付けに行ったお造りは鮮度抜群。もちろんその日おすすめを提供するので毎日行っても飽きることなくお楽しみいただけます。 当店おすすめ肉盛り３種はボリューム満点！ 紀州鴨ロースタタキ＆黒毛和牛タタキ＆新鮮肝造り

★赤字覚悟！どんどんかけ続けます★ 系列店でも脅威の注文率（90％以上！）を誇る当店の超名物。ご注文いただくと、台に乗った出し巻きが登場。その上から「これでもか！」とカニのほぐし身をかけていきます！「ストップ！」と言うまでかけ続けますので、お好きなタイミングでお声がけを♪「ストップ」言い忘れに注意！

毎日　市場に行き　市場のお店の　お兄さん　お姉さん　おばちゃん　おやっさんと　笑顔の交換をし　他愛もない話をして仕入れを楽しんでいます。 その中で美味しいお魚を分けていただいたり　特別に私にとっておいて頂いたりして　より良いものを仕入れさせていただいています　　　感謝です

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

全国のオイスターネットワークで一年を通して安心で安全な牡蠣をお届けいたします。