厳選！名駅の海鮮焼き、伊勢海老など魚料理の店まとめ（2ページ目）

漁港直送、旬の天然鮮魚をお刺身に♪ 毎日数量限定、無くなり次第終了の人気の一品です！ 『刺身』・『焼き』・『揚げ』・『煮付』などお魚にピッタリな調理方法でご提供致します！ 詳細は当日のおすすめメニューよりチェックしてね♪

ランチメニュー1000円～、各種宴会プラン３240円～ご用意しています。まずはお気軽にお電話を！ 本格的な江戸前寿司店。粋と技が織りなす、日本伝統(鮨)職人の心をたくした、桂ならではの味をご提供しています。カウンター、テーブル、個室をご用意しております。

花かるたでは地産にこだわった鮮魚をご用意。名古屋近海で獲れる市場直送の本まぐろを使用しております。新鮮な状態で捌いたまぐろはお刺身はもちろん、お寿司や唐揚げ、サラダなど味のバラエティを豊富にご用意しております。旬の味わいをぜひこだわりの日本酒と共にご堪能ください。

魚屋を経営しているオーナーが開いた当店で提供する海の幸はどれも獲れたての新鮮なものばかり。熱々を口にほおばれば魚介の旨みがじゅわっと溢れ出し、体中をかけめぐる美味さ！魚介メニューを堪能できる多彩なコースでは飲み放題付きもございます◎

ぴち天では富山県氷見漁港で水揚げされた魚介を毎朝買い付けております。その日に獲れた鮮魚を使用し、刺身や握り、天ぷらなど、素材の味を生かした美味しいお料理にして、ご提供しております！季節によって変わる魚介は、その時の旬を感じられる一品です。

名古屋市中央卸売市場へ出向き、直に目利きをして仕入れる四季折々の新鮮魚介！さらに県外からトラックで直送仕入れするマグロなど鮮度抜群の旬素材を活かした料理をお愉しみいただけます。グランドメニューはもちろん、仕入れによって日々変わる、本日のおすすめメニューも多数ご用意しています！

津軽海峡で３つの海流が交差する函館は、魚種が非常に多く、季節ごとの地魚も豊富です。 SILVAでは名古屋ではなかなか流通されない函館直送の海の幸を、選ぶ楽しみもご体感いただきながら、素材をいかした調理でお召し上がりいただけます。豪快に、そしてシンプルにどうぞ。

うまい魚にこだわり毎日仕入れた魚を一番うまい方法で調理し、お出ししております また、お料理と一緒に楽しむお酒も豊富に取り揃えております。 楽しんで味わっていただきたく、リーズナブルなお値段でお出ししております。ランチメニューも満足感たっぷりの旬なお料理をご用意。ぜひ一度足をお運びくださいませ

毎日仕入れ！おすすめ鮮魚はホワイトボードをチェック！

「海鮮居酒屋」の名にふさわしい、新鮮な魚介を豊富に取り揃えております。素材を活かしたお刺身は彩り豊かでお酒の席が華やかに！焼き・炙り・煮付けなど様々な手法で美味しさを引き出した海鮮和食料理もご用意しております。素材を活かした旬の魚介をこだわりの日本酒・焼酎とともにご堪能ください！

和菜美の刺身は、毎日市場から仕入れる新鮮な魚介類を使用しています。料理長が厳選した旬の魚を丁寧にさばき、見た目も美しい刺身盛り合わせとして提供します。一口食べれば、魚の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。名古屋駅近くで、本格的な刺身を堪能してください。

刺身も鮮度抜群！姉妹店に海鮮料理専門店がございますので、仕入れは同じ一級品です。旬の素材に拘り、脂の乗った美味しいお造りをご賞味頂けます。さらに丸々1尾を使用した焼魚もおすすめです。

厳選した魚を使った刺身の船盛りは当店に来店されたら必ず食べていただきたいこだわりの逸品！独自のルートで金沢より直送した新鮮な魚介を、格安で贅沢に楽しめます。新鮮なお魚の仕入れにこだわるからこそ、お刺身も炭火焼きもどちらもおすすめです。日本酒に合う旬のお魚を心ゆくまでご堪能ください。

朝、店主自ら柳橋市場に出向き、旬な食材を仕入れています。能登半島から毎朝届く鮮魚など、時期や日によって内容が変わるのでお店のInstagramや店頭にてお楽しみ下さい。その時一番美味しい旬で新鮮なネタを取り揃えております。その中でも最もおすすめしたい本マグロ。濃厚なうま味とリッチな舌触りをご堪能ください。

店主の西川氏は毎日市場に足を運んで、信頼のおける業者から上質な食材を仕入れる。素材選びに妥協せず、長年の経験で培った目利きと豊富な知識で旬を見極め、季節に応じて産地などにもこだわり抜く。そうした旬の食材を伝統に則った技法で、四季折々の味へと昇華させていく。