厳選！栄周辺の海鮮焼き、うになど魚料理の店まとめ（3ページ目）

豪華☆海鮮刺身の升盛りが食べ放題！ 赤海老の甘み、ネギトロのとろける旨味、かつおのタタキの香ばしい風味、いくらのプチプチした食感それぞれの魚の個性が楽しめる逸品です。 鮮度抜群の刺身は、シンプルに醤油とわさびで味わうのが王道！ 日本酒や焼酎との相性も抜群なので、ぜひご一緒にお楽しみください。

矢作川水系の豊かな水で育った三河一色産うなぎを使用した当店の蒲焼きは、焼き方にとことんこだわりました。注文を受けてから捌いた鮮度抜群のうなぎを炭火の上にのせて、手焼きでじっくり香ばしく焼き上げていきます。身はふんわり柔らかく、皮はパリッと。絶妙な加減で仕上げた当店の蒲焼きをぜひご賞味ください。

季節問わず美味しい牡蠣が楽しめる☆ 最も手間のかかる手法とされる”耳吊り養殖”で育てた牡蠣を使用！ えぐみや臭みがなく、年中安定した味わいをお楽しみいただけます。

季節に合わせて新鮮な牡蠣を仕入れており、 一年中美味しい牡蠣をご提供致します。

SNS映え間違いなし♪5種類ものこぼれ寿司を用意しています♪ 海鮮をこれでもかというほどふんだんに使用した贅沢な逸品です♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

蓬莱軒のこだわりである、備長炭と、秘伝の‘テリ’、で営業中‘火’を絶やすことなく一串ずつ丁寧に焼き上げております。 お米も厳選したものを毎日精米し、大釜で熱々に炊き上がったものを即お出ししております。『ひつまぶし』は今ではすっかり名古屋名物として定着していますが、これは蓬莱軒の登録商標です！

安全を第一に新鮮な牡蠣を全国から仕入れる名古屋新スタイルのOysterbarです♪個室や大型の液晶モニターも多数ご用意しており、世界から生中継でスポーツバーとしてもご利用して頂けます！！※こちらに記載メニューは一部であり月替わりおすすめメニューや牡蠣が苦手な方にも楽しめるメニュー豊富に取り揃えています。

うまい酒とうまい魚というシンプルかつ極上の組み合わせができます。毎日仕入れている魚は富山湾や能登半島周辺など北陸が中心となっており一切冷凍せず全て刺身で出せる新鮮さを誇っております。これほどのこだわりを持ちながら驚くほどリーズナブル。味のわかる大人に選ばれる理由はここにもあります。

産地には敢えて拘らず季節によってその時に美味しい本鮪を全国各地からお取り寄せし、新鮮な状態でお客様にお届けしております。マグロ尽くし握り寿司盛り合わせやホホ肉のタタキなどの多彩なマグロ料理を是非ご堪能ください。

師崎、豊浜の地魚や長崎、五島列島など全国各地の新鮮でこだわり抜いた海の幸だけを仕入れ提供しております！盛り合わせをはじめ姿造りなど、海鮮の旨味がダイレクトに伝わるメニューを豊富にご用意。栄駅から7分の海鮮居酒屋「第八飯場丸」でお待ちしております！

居酒屋“奥志摩 別邸”では三重県伊勢志摩から直送された海鮮を使用しております。鮮度抜群の海の幸は旨みの他にもほのかに“甘み”があり、程よい歯ごたえも楽しむことができます。素材そのものの味を堪能したい方はやっぱりお刺身がオススメです♪栄/居酒屋/個室/宴会/歓送迎会/女子会/接待/懇親会/飲み会/飲み放題

毎日仕入れる新鮮な魚介を、素材の旨味を活かす繊細な調理で提供。 お造り盛り合わせはもちろん、焼き・煮付け・揚げなど、調理法ごとに異なる味わいが楽しめます。 上質な日本酒との相性も抜群で、季節ごとに変わる魚介の表情を五感で堪能できるのも魅力☆

【毎日仕入れる新鮮なお刺身】海の魚に関して店長が目利きした新鮮なお魚が日替わりで並びます。当日にならなければ本日のお刺身の内容はわかりませんが、それも楽しみの一つ。事前に連絡を頂ければご希望に添えるように致します。天候により左右されますので、ご了承御願い致します。

伊勢志摩出身の料理長が手掛けるお刺身や海鮮料理が豊富です。地元漁港からの後援を受けて仕入れる魚介は鮮度抜群！特に、近隣エリアでは珍しい「伊勢真鯛」はサッパリと上品な味わいでおすすめです◎

当店は生産者の顔が見える食材やお酒にこだわり、厳選した素材で料理人が季節感のある料理をご提供いたします。北海道カネ〆高橋水産から直送される魚介は鮮度抜群で、季節ごとの北海道の海の幸をお楽しみいただけます！地元の中央卸市場からも仕入れ、近海の美味しい鮮魚も取り揃えご提供させていただきます。