割烹 章月
直送新鮮魚介 魚介選びに厳しい熟練料理長が目利き
当店でお楽しみいただける海鮮料理は、どれも料理長が厳しく目利きした新鮮な魚介を使用しております。のどぐろや蟹、鮑などの高級食材だからこそ、素材本来の美味しさをそのまま伝えられるよう仕入れには一番力を入れています。焼き物や煮物、天ぷらなど、より美味しくお召し上がりいただける調理法でご提供いたします。
当店でお楽しみいただける海鮮料理は、どれも料理長が厳しく目利きした新鮮な魚介を使用しております。のどぐろや蟹、鮑などの高級食材だからこそ、素材本来の美味しさをそのまま伝えられるよう仕入れには一番力を入れています。焼き物や煮物、天ぷらなど、より美味しくお召し上がりいただける調理法でご提供いたします。
なんといっても新鮮な直送鮮魚が奥志摩のウリ!毎日、三重県伊勢志摩から鮮度抜群の旨い魚を仕入れているので、季節に合わせたその時一番美味しい魚をお楽しみいただけます。直送の旨い魚と郷土料理の数々をぜひご賞味ください
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
愛知県名古屋市中区錦3-17-7 カシマ錦ビル2F
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地下鉄東山線 栄駅 1番出口 徒歩1分
うなぎは安心安全な国産うなぎを使用。 店内で捌き、串うちして、備長炭で丁寧に焼き上げる至高の逸品です。 土鍋で炊いた炊きたてアツアツのごはんに蒲焼きをのせました。 贅沢な逸品です。
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
愛知県名古屋市東区泉1-2-17 レジデンス泉1F
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地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩7分
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。