銀座のラムしゃぶ、塩もつ鍋などがおいしい店まとめ15選

銀座のラムしゃぶ、塩もつ鍋、水炊き鍋、火鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。銀座で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!

1. ラムしゃぶ 金の目 銀座本店

ラムしゃぶ 当店はラム肉の概念を覆します

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの1年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、最高の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-3-12 第2コラムビル3F  地図を見る
    JR 新橋駅 銀座口 徒歩3分

2. 九州うまいもんと焼酎 芋蔵銀座 店

塩もつ鍋 餃子

新橋駅3分!当店は様々なメニューをご用意しております!詳しくはメニューページをご確認ください!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-3先 東京高速道路西土橋ビル2F(銀座コリドー街)  地図を見る
    JR 新橋駅 徒歩3分

3. 博多華味鳥 銀座四丁目店

水炊き鍋 凝縮された雫、華味鳥の水たきスープ

博多の水炊きは、まずスープを味わいます。創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、全てにおいて独自の製法を造り上げ、ようやくこの凝縮された雫へと辿り着きました。その製法を受け継いだ職人たちが精魂込めた白濁のスープを守り続けております。極上のスープで至福のひとときを。

  • 住所

    東京都中央区銀座4-9-13 銀座4丁目タワーB1  地図を見る
    地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩1分

4. 御膳房 銀座店

火鍋 雲南キノコ火鍋は一食の価値あり

こだわりの食材、正統派の雲南料理、本場一流のシェフが腕を振るう「雲南キノコ火鍋 御膳房 銀座店」。食の文化を大切にし、食材は雲南省からの天然のキノコ、漢方素材と国産の有機野菜、自然に育った岩手の短角牛、仙台の黒豚、地鶏など安全で健康な食材のみを使用しております。

  • 住所

    東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス11F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 8番出口 徒歩1分

5. Shangrila’s secret銀座店

火鍋コース 秘伝のブラックスープ

中国の奥地、山岳地帯の雲南省シャングリラ市は理想郷と言われるきのこの街そこで取れる天然きのこをじっくり煮込んだ当店自慢の『秘伝のブラックスープ』はきのこの旨みが溶け出しビタミン・ミネラル・カルシウム・アミノ酸などの栄養を豊富に含んでいます。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-3-1 GINZA TOKIDEN8F  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩3分

6. 岡半 本店

和牛すき焼き すきやき

和牛随一の松坂牛を一枚一枚、職人が手切りをしてご用意。そのこだわりの肉を、すき焼き専任の熟達した仲居が割り下を使わず、醤油と砂糖、昆布だしで焼き上げます。岡半の<関西風>のすき焼きをお召し上がりいただけます。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-6-16 銀座金田中ビル7階・8階  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩6分

7. 銀座 水炊きと焼き鳥 笹二

水炊き鍋 [イチオシ]地鶏水炊きコース

プライベート感溢れるお部屋で、ゆったりとした落ち着いたお時間を提供いたします。プライベート宴会に最適◎2名様から団体様など女子会、合コンはもちろん、同窓会、ご接待や、デートに是非ご利用下さい♪完全個室で自慢の『匠の大山鶏』を存分に味わえる特別なひと時を…♪席のみのご予約も承ります。お早めの予約を!

  • 住所

    東京都中央区銀座6-4-12 KNビルB1  地図を見る
    地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩2分

8. 虎萬元 銀座コリドー街店

薬膳火鍋 季節を問わず「薬膳火鍋」を

夏の暑さのなかで、冬の寒さのなかで。一年を通した人気の品となった「火鍋」。薬膳火鍋の名の通り、中国の医食同源の思想に基づき、美味しく健康な品。魚介、肉類などお好きな具材、スープの味も変化をお愉しみいただけます。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-3 銀座コリドー通り2F  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩3分

9. 北海しゃぶしゃぶ 銀座店

ラムしゃぶ 高級ラム肉を存分にしゃぶしゃぶで!

全国からリピーターの多いラムしゃぶのお店! 鮮度抜群のラム肉をしゃぶしゃぶで。柔らかく臭みのないお肉を存分に! 半年間寝かせた秘伝のタレでお愉しみ下さい!

  • 住所

    東京都中央区銀座8-8-5 太陽ビル3F  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩4分

10. 個室×蛸しゃぶ 紅れや 銀座コリドー店

たこしゃぶ 当店名物!新鮮なたこの食感を愉しむ

当店名物の『たこしゃぶ』は、他店では味わうことができないほど大きなたこの足を薄くスライス。たこの甘みたっぷりで、お肉のようにやわらかいのにコリッとした独特の食感も人気です。水菜などの野菜とともに、日高昆布を使用した秘伝の白出汁でいただきます。追加食材や〆の雑炊までお楽しみください。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー107  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 C1番・C2番・C3番出口 徒歩4分

12. China Dining 羽龍

火鍋 8種キノコと鶏スープの火鍋

はかた地鶏をつかって出汁をとったスープで、8種のキノコをご堪能ください♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-15-5 共同ビルB1  地図を見る
    地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩4分

13. 薬膳火鍋専門店 天香回味 銀座中央通り店

薬膳火鍋 天香回味鍋

スープは素材の味すべてを引き出し、タレを必要とせず食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができます。口当たりも良く、いくら食べても飽きることがない。さらに天然の成分が体に吸収され、滋養強壮や美容にも効果があり、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理。天香回味鍋、秘法のスープをご賞味ください。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE9F  地図を見る
    地下鉄 銀座駅 徒歩3分

14. 銀座 羅豚 はなれ

黒豚 極上黒豚しゃぶしゃぶ

【感動の味】 絶対食べなきゃ損!豚肉の“本当の旨み”にこだわり、味の強い“たれ”ではなく【蕎麦つゆ】(四段仕込)と柚子胡椒であっさりとどうぞ!野菜も美味しいく身体に優しいしゃぶしゃぶです。更に、面倒なアクとりが一切いらない自然の力を使った一工夫もお楽しみ下さい。

  • 住所

    東京都中央区銀座8-10-8 銀座8丁目10番ビル1F  地図を見る
    地下鉄銀座線 銀座駅 A3番出口 徒歩5分

15. 銀座 やまの辺 厨房 CHUFANG

火鍋 2種類の味わいで楽しむあつあつ鍋

ぐつぐつと煮え立つ火鍋。白と赤のコントラストが美しい2色の鍋には香辛料をたっぷりと使っております。鶏を8時間かけて強火で煮込んだ白のスープはコクがありながらもさっぱりとした口当たり。辛味と香りのバランスがたまらない赤のスープは牛脂を使った自家製ラー油をアクセントに加えました。

  • 住所

    東京都中央区銀座7-7-14 2F  地図を見る
    地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩5分

知っておきたい、鍋料理!

火鍋

2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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