銀座でお酒にこだわるお店・バーまとめ（2ページ目）

店主こだわりのワインはフランス産を中心になんと100種以上！ 暖かみ溢れる空間でワインとお食事をお楽しみください

まずはシャンパーニュで喉を潤し、次いでワイン、または日本酒をオーダーするゲストが多いとか。日本酒は全国の蔵元から季節に合った種類を選んで仕入れており、ワインも豊富なラインナップが魅力。日本人オーナーが手掛ける米国ナパバレー産の希少銘柄と、シャンパーニュを組み合わせたペアリングセットも提供している。

日本ウイスキーの父、竹鶴政孝が愛したハイニッカをはじめ、余市蒸留所が誇るウヰスキーを幅広くご用意。それぞれに異なる特徴を持つ奥深いモルトは、料理の持つ様々な側面を引き立てます。北海道の豊かな自然が生み出した料理とお酒のマリアージュに酔いしれるひとときをお過ごしください。

毎月変わる季節のコースと料理に合わせてお出しする「日本酒のペアリング」は好評を頂いています。

自慢の一皿と相性の良いワインは豊富なラインナップが魅力です。イタリア産とフランス産に限定し、100種類以上を取り揃えました。知人のイタリア人から直接仕入れも行っているため、当店ならではの一杯も。グラスワインも10種類ほど、クラフトビールもございますので、お料理やその日の気分に合わせてご堪能ください。

当店はイタリア20州のワインをご用意。季節や食材に合わせて、定期的にラインナップを変更しております。自分好みのワインと料理のペアリングを探したり、いくつかの土地の銘柄を飲み比べたり…。銘柄選びにお困りの際は、気軽にスタッフまでお声掛けください。ご希望内容に合わせてご紹介いたします。

こだわりの生ビール(プレモル・マスターズドリーム)、厳選した日本酒や本格焼酎、ワインなど、料理にもよく合うお酒類を多彩に取り揃えております。美味しい地鶏料理とともに、こだわりのお酒類もご堪能ください。

当店では豊富な種類の焼酎をご用意しております。お料理に合わせてご一緒にどうぞ。

洗礼された鮨を引き立てるのは当店がセレクトした日本酒、ウイスキー、ワインの数々。固定概念にとらわれずご準備するお酒に対してもこだわり抜いております。

お酒は各地から取り寄せたこだわり日本酒を10数種用意。人気の「伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦」や金賞受賞酒「龍力 大吟醸」運が良ければ希少な「残響 Super8 純米大吟醸」を楽しめる日もあるかも。ほかに小規模醸造所の地ビールを月替わりで提供。ワインはアメリカ産、フランス産を中心に約50種類ほど揃えます。

ゲストの要望に応えられるようにと、日本酒を中心に、白ワイン、シャンパン、焼酎、ビール、ウィスキーと、多彩な酒を取り揃えている。幅広い銘柄の中から、料理に応じて選びたい。常時5種類ほど用意している日本酒は、季節に応じて銘柄も変わる。店主が選んだこだわりの酒器が、酒の味わいを引き立てる。

【コース利用限定！】ソムリエ厳選のマリアージュプラン。 海老のコースに様々な産地、ぶどう品種のワインを飲み比べてお楽しみください。

ビールを始めとして、ウイスキーや焼酎、日本酒などを各種ご用意してございます。こだわりのお料理とご一緒にお楽しみください。ソフトドリンクもございます！

ハンブルグステーキや自家製ソーセージなど、自慢のお料理とも相性ぴったりのお酒も多数！ 料理とも相性抜群です◎ 他にもお飲み物は多数。どうぞお好みや気分に合わせてお楽しみください♪

酒のセレクトは、専門のスタッフが担当。日本酒は料理に合わせ、辛口の純米酒を中心に全国の蔵元から選りすぐった銘柄がカウンターに並ぶ。ビール、焼酎、ハイボールから、ワインやシャンパンなども取り揃えているので、その日の気分やゲストの好みに合わせて楽しみたい。リーズナブルな価格設定も魅力だ。