銀座でお酒にこだわるお店・バーまとめ（7ページ目）

当店自慢のステーキや蟹のお料理に、特によく合うワイン。イタリア産のものをメインに多数取り揃えております。自社輸入のものはリーズナブルにご提供しており、おすすめです！店主のおすすめは『エミリア・ランブルスコ』。赤の微発砲ワインで、飲みやすく、様々なお料理と合わせてお楽しみいただけます。

日本酒が並ぶセラー前のカウンターは、日本酒好きの方には特におすすめ！フルーティなタイプから熟成まで、お料理や好みに合わせてスタッフがおすすめさせていただきます！ 今はひやおろし（秋酒）が随時入荷中！！

SORAのソムリエが厳選したこだわりのワインやお飲み物をご用意しております。

当店の泡盛は全67種類＋α!! 沖縄県内全47酒造所を揃えた充実のラインナップ！ 飲み放題の泡盛の種類も38種類！ どれにしようか迷っちゃう♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

鯖料理をいっそう美味しくお召し上がりいただくために、日本酒にもこだわりました！兵庫県をはじめ、全国から揃えた地酒は常時約10種類。香りを楽しむもの、喉越しを楽しむものなど、幅広いラインナップ。普段はあまり飲まない…という方も、きっとお気に入りが見つかりますよ★

ソムリエ厳選のワインをリーズナブルなものからご用意致しました。 ワインはリーズナブルなものから幅広く取り揃えています。うしごろバンビーナ系列では銀座店のみ別途のワインリストでご用意しております。リストにはない隠しワイン？もご用意しておりますのでスタッフにお尋ねください。

串揚げと組み合わせて愉しみたいのが、創業者が自ら現地ワイナリーまで赴き、仕入れた種類豊富なワインだ。リーズナブルなものから市場に出回りにくいものまで、常時120種類以上の品揃えを誇る。ワインの知識がない場合でも、経験豊富なスタッフが好みや予算に応じて最適な一本を提案してくれる。

あまり飲み慣れない方からお詳しい方まで、皆様に日本酒を愉しんでいただくため、有名銘柄だけでなく、店主が惚れ込んだ厳選日本酒も取り揃えております。同じ日本の文化が生み出した『和食』×『和酒』は、何者にも代え難い相性の良さがあるからこそ。食と酒のどちらも妥協せずにご提供することを信念としております。

能登の地魚に日本酒を合わせるが店のコンセプトのひとつ。北陸の地酒はもちろんのこと、全国の希少な日本酒も取り揃える徹底ぶり。グラスでいただける日本酒は16種類で、その他、4合瓶、一升瓶も含めると50種類以上を取り揃えている。銘柄も時期などで入れ替えを行っているので、日本酒好きな人は通いつめたくなる。

北は宮城から南は高知まで、日本中の酒蔵から厳選した地酒を種類豊富に取り揃えております。日本が世界に誇る銘酒・獺祭の他、日高見、黒龍といった珍しい日本酒など、利き酒師が実際に味を確かめ当店のお食事に合うものをセレクト。品揃えは季節により替えておりますので、来るたびに様々な地酒をお楽しみいただけます。

フランス中心の種類豊富なワインはおすすめ。料理に合ったものや、ワイン単体で味わえるものまでございますのでお好みでお選びください。更に当店では100種類以上のカクテルを取り揃えております。お客様のご要望を聞いて、その場でアレンジして作ることも可能です！

日本各地から厳選した40種以上の日本酒を取り揃えております。キリッと氷で冷やした「雪冷え燗」や、山廃等コクのあるお酒におすすめな「人肌燗」「ぬる燗」、熱さだけでなく香り豊かな味わいを存分に楽しめる「飛び切り燗」等、8種の飲み方からお好みの温度で燗酒がいただけます。滅多に飲めないとっておきのお酒も…

全国各地から季節ごとに仕入れる厳選銘酒や、薄張りグラスでお出しするビール、ワインやウィスキーなど多彩なラインナップをご用意。自家製レモンシロップを使用した「レモンサワー」は、女性にも大好評の一杯です。どのお酒も当店の料理と相性は抜群。お気に入りのお酒を片手に、豊かなひとときをお楽しみください。

隠れた実力蔵の本当にうまい酒を全国各地から試飲してセレクト。初搾り、あらしぼりなど季節の地酒を取り揃えております。 香りの良い竹筒で飲む地酒もまた粋。

名前にこだわらず、毎月毎月発掘する蔵の酒を豊富にご用意。お食事の進行にあわせてお任せいただければ、先発、中継ぎ、セットアップ、抑えまで、天然地魚料理を引き立てながら楽しんでいただけるチョイスでご提案。