銀座でお酒にこだわるお店・バーまとめ（5ページ目）

季節を大切にしたお料理。そしたらお酒も季節もので味わいたい。 こだわりの酒器でお料理とお酒のマリアージュを！

古来の葡萄、甲州や気候に合わせて改良された葡萄「ブカッククイーン」等。日本人を表すような優しさと繊細さに溢れたワインや、芯のしっかりとしたワイン等。囃shiyaのお料理に寄り添う様なマリアージュをお楽しみください

ランチ、ディナーのお料理に合わせてワインをご用意する、ワインマリアージュコースをご用意いたしました。もちろんボトルでご用意しているワインも多数。フランスを中心に各国のワインをお楽しみください。

四川料理×ワインという新しい組み合わせ。ワインは厳選したものばかりをワインセラーに各種多数ご用意いたしております。メニューにないワインもたくさんご用意しております。お客様のお好みやご予算に合わせてご紹介させていただきますので、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。

美味しいお米の生産地でおなじみの宮城県。美味しいお米のお酒なんて美味しいに決まってるじゃないですか！！ どの銘柄を選んでもどの名前を選んでもハズレはございません。 飲み比べをしてお好きな日本酒を見つけましょう♪ スタッフオススメのお酒もありますので聞いてみてくださいね★

旬の食材を贅沢に使った本格和食をお楽しみ頂ける当店。日本料理と合わて楽しむのに最適な、日本酒を厳選して取り揃えております。獺祭などの銘柄酒や、冬限定の「ふぐひれ酒」など、様々な日本酒をご堪能いただけます。こだわりの和食と上質な日本酒で素敵なひと時をお過ごしください。

様々な肉料理に合うお酒を多数ご用意しております。ワインはソムリエが厳選したものを多数ご用意。召し上がっている料理、お客様の好みや気分に合わせて、ぴったりのワインをご提供します。こだわりの肉料理とワインのマリアージュをお愉しみください。

日本酒の他にもワイン・シャンパンも充実しております。厳選された新鮮な魚介、旬のお野菜の天ぷらを召し上げって頂きながら、備前焼のおちょこでおいしいお酒をお楽しみください。あなた好みの一杯と出合えるはずです。

フランス産のものを中心に、ワイン好きのオーナーが厳選肉に合うワインを厳選しております。様々なワインとのマリアージュを愉しめるのも当店ならでは。ジューシーなお肉とともに味わう赤ワインは絶品！中でも『シャトー ヌフ デュ・パプ』は果実のようなフレッシュかつ華やかな香りで、お肉の旨味をより引き立てます。

夏の夏酒、秋のしぼりたて、冬のひやおろしなど、その季節しか味わえない日本酒3種を「旬のお酒飲みくらべ」で楽しめるのも魅力。料理に合う日本酒3種を選りすぐった「店主オススメ飲みくらべ」も好評だ。飲みくらべることで、通うたびに新しい銘柄に出会える。気に入った酒は単品でもオーダー可能。

牡蠣に合うワインを追い求め、オリジナルワインの『オイスターズシリーズ』から進化を遂げ、よりお食事を楽しむ事ができるワインが完成しました！当店のオリジナルワイン、その名も『CACCCI（カッキー）』。スペインの名門ミゲル・トーレス・チリ社とのコラボワインです。牡蠣料理とのマリアージュを是非お楽しみください。

有田牛の洗練された味わいを引き立てる、とびきりの極上ワイン。フランス産を中心に常時20種類以上の銘柄をご用意しております。ミスジやタンには白ワイン、サーロインやカルビには赤ワインがおすすめ。キムチや冷麺などサイドメニューとも相性が良いので、お食事全体を通してワインとのマリアージュをご堪能ください。

全100種類以上の厳選ワインや焼酎、日本酒など、様々なお飲み物を取り揃えております。お客様のご要望や料理に合わせたお飲み物とのマリアージュをご堪能いただけます。最高級のお肉とお好きなお飲み物を完全個室の空間でお楽しみくださいませ。

美味い料理をより深める日本酒も当店こびきを銘店と知らしめる理由。三代目がこだわり吟味する地酒はまさに通好み。全国有数の蔵元から選りすぐった銘酒が顔を揃える。中でも、1768年創業、能登杜氏発祥の蔵と評される奥能登『宗玄酒造』の地酒を多数取り揃えている。

鮮魚やお肉、旬鮮の旨みを引き立てる、厳選和酒も豊富に取り揃えております。お酒好きの方にも愉しんでいただけるよう、全国から銘酒をセレクトしました。人気銘柄から希少なお酒まで厳選したラインナップを誇ります。落ち着いた和の空間で、じっくり味わいの違いを堪能するひとときをお過ごしください。