銀座でお酒にこだわるお店・バーまとめ（6ページ目）

キリン一番搾りをはじめとした様々なビールを、経験を積んだビアマイスターがまごころを込めて丁寧に注ぎます。 自然の恵みをいただき、農家さんが丹精込めてつくった野菜や肉、職人さん手作りのソーセージ等々、生産者の想いが詰まった食材を集め、厨房で調理してご提供します。

和食・イタリアン・蕎麦など多彩な料理と相性抜群のワインを〈スパークリング・赤・白〉取り揃えております。グラスorボトルでご用意しているので利用シーンに合わせてご注文いただけます。蕎麦×ワインの相性も是非この機会にお試しください。鴨汁には赤ワイン、天そばには白ワインがおすすめです。

当店は厳選に厳選を重ねた日本酒を取り揃えております。雑誌やTVなどでも紹介されいる喜久酔・鳳凰美田・小左衛門等。他限定酒（而今・悦凱陣・十四代等）ご用意しております。ランチや接待・宴会問わず、すき焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋料理や懐石料理と一緒に、是非日本酒もご賞味ください。

当店のオリジナルビールは、港区Ottottoブルワリーなどで丁寧に造っています。素材・製法・味にこだわった手造りビールは、個性がありつつも飽きのこない味。新鮮で美味しい贅沢手造りクラフトビールをぜひご堪能ください。

焼酎ダイニングとなってますが、梅酒、日本酒にもこだわり有です。日本酒の銘柄は、■十四代、悦凱陣、新政NO6（限定入荷）■田酒、飛露喜、作、獺祭、而今、黒龍（ほぼ常時入荷）■他多数の季節入荷のもの。 知る人が見れば、かなりの物かと…。５０００円のプラチナ飲み放題では田酒や獺祭も飲み放題です。

スペインで愛されているマオウビール。日本ではボトルタイプがお馴染みですが、びいどろでは樽生スタイルで提供しています。淡い色とホップの苦みが効いたピルスナータイプで、日本人好みの味わいです。自慢のパエリアをはじめとする豊富なアラカルトや、さまざまなタパスと組み合わせてお楽しみください。

ワインにはうるさいんだ。知らなくても知ったかぶりしてると、いつの間にかワイン通。１５０種類程あるワインの中でお好みの一本を探して下さい♪

レストランと併設されたグルメテリアでは、醸造家から直接仕入れた300種類以上のスペインワインをはじめ、イベリコ豚、チーズ、各種ビン詰めや調理缶詰などスペイン全土をめぐり集めたスペイングルメ食材を展示販売しています！

ブドウ栽培面積世界第1位…そんなワイン大国・スペインから直輸入するのは、当社ソムリエが厳選した【本当に美味しいスペインワイン】。赤・白ワインの他、スパークリングワイン「レゼルバ」や、スペインを代表するワインの一種「シェリー」もおすすめです。日本ではなかなか出回っていないワインもご用意しております。

「銀座ライオン」で使用しているビールサーバーは、「注ぎながら泡を作る」という特別な仕組み。注ぎながらグラス内でビールを回転させることにより、余分な炭酸ガスを抜き、雑味を泡に閉じ込めることで、すっきりとしたのど越しと苦みの少ないビールに仕上げます。当店自慢のビールを是非お楽しみくださいませ。

ローストビーフにハム・ソーセージ、ローマイヤが誇るお肉料理と一緒にお楽しみいただきたいのがドイツビール！料理との相性を考えソムリエが厳選しています。おすすめは、芳醇なモルトのアロマやスッキリした余韻が特徴のトゥハー・ヘレス・へーフェ・ヴァイツェン。他、樽出し、瓶ビール・季節物等多数ご用意しています。

ロゴスキーでは、ワイン発祥の地である東欧とロシアの５カ国（ロシア・ジョージア・ルーマニア・ブルガリア・モルドバ）にこだわり、 普段は巡り合えない、珍しくて美味しいワインをご紹介しております。国ごとの個性をお楽しみいただけるように、グラスワインも常時８～１０種類ご用意しております。

フランスを中心とした、厳選ワインを種類豊富にご用意しております。お好きなワインを片手に、酸味・甘味・渋味・苦味・果実味など、それぞれのワインの魅力をお楽しみください。ワインに迷ったお客様は当店スタッフまで！お料理に合わせたワインをご提案させていただきます。

獺祭や磯自慢等の人気銘柄をはじめ選りすぐりの地酒、小さな蔵元の魅力的な酒を常時40種以上ご用意しております。日本酒はどれでも1杯499円（税抜）！日本酒好きの方は勿論、普段飲まない方に日本酒の魅力をご紹介したいと思っています！ご不明点等ございましたら、お気軽にスタッフまでどうぞ！

獺祭や磯自慢等の人気銘柄をはじめ選りすぐりの地酒、小さな蔵元の魅力的な酒を常時100種以上ご用意しております。日本酒はどれでも1杯499円！日本酒好きの方は勿論、普段飲まない方に日本酒の魅力をご紹介したいと思っています！ご不明点等ございましたら、お気軽にスタッフまでどうぞ！