銀座でお酒にこだわるお店・バーまとめ（8ページ目）

【鍋島　雄町】佐賀県／純米吟醸 人気の鍋島ブランドの中でも、貴重な赤磐雄町を使用したパッションラベルことレッドラベル。爽やかかつキレがよく、口の中には濃醇な旨みが広がり甘みの奥には心地よい苦味を感じられる1本。 しっかりとした味わいで華やかすぎずおすすめです。

「エノテーカ・ピンキオーリ」オープン時からソムリエを勤め、長年のキャリアを持つオーナー・黒田氏自らの選定による、約20種類のグラスワイン・10カ国以上約500種類のボトルワインもご用意しております。ワイン通をもうならせる、どんなご要望にもお応えできるセレクションです。

店主はソムリエの資格を持っており、フランス産を中心に自らティスティングして選んだワインをお楽しみ頂けます。

隠れた実力蔵の本当にうまい酒を全国各地から試飲してセレクト。初搾り、あらしぼりなど季節の地酒を取り揃えております。 香りの良い竹筒で飲む地酒もまた粋。

名前にこだわらず、毎月毎月発掘する蔵の酒を豊富にご用意。お食事の進行にあわせてお任せいただければ、先発、中継ぎ、セットアップ、抑えまで、天然地魚料理を引き立てながら楽しんでいただけるチョイスでご提案。

ワインは約１００種類！！オイスターバーでは都内屈指の品揃えと価格でご用意しております。

ソムリエ資格のある大将が、鮨と鮨に良く合うワインを提供いたします。

産地、品種、ヴィンテージにもこだわり、飲み頃のワインを取り揃えました。５大シャトーからニューワールドの高いコストパフォーマンスを有するワインまで、厳選ワインをご用意しております。

美味しいフレンチにかかせないのはやっぱりワイン。当店では、厳選したワインを種類豊富にご用意しております。白や赤、シャンパーニュに至るまで、お料理にぴったりのワインをご提案させていただきます。お好みのテイストなどございましたら、どうぞご遠慮なくお申し付けください。

全国各地から店主が厳選した日本酒を豊富にラインナップ。その時々で新しいお酒に入れ替えるため、季節ごと・来店ごとに違った風味を味わえるのも魅力です◎また、飲み放題付きのコースもご用意しておりますので宴会や接待などにも気軽にご利用いただけます。

フランス、イタリア、アメリカの他にニュージーランド、オーストラリアも多数！ 厳選されたワインは巨大ワインセラーで完備しているので品質も抜群！ 常時厳選ワイン100～120種ご用意しておりますのできっとお気に入りのワインが見つかるハズ♪

和食の味をさらに美味しく引き立てる日本酒。当店では、常時置いてある日本酒とは別に、全国各地から厳選した地酒を数量限定にてご用意しております。お食事に合わせてお好きな一杯をお楽しみくださいませ。また、ご注文に迷われましたら、スタッフまでお声掛けください。おすすめのお酒をご紹介いたします。

日本各地から厳選した40種以上の日本酒を取り揃えております。キリッと氷で冷やした「雪冷え燗」や、山廃等コクのあるお酒におすすめな「人肌燗」「ぬる燗」、熱さだけでなく香り豊かな味わいを存分に楽しめる「飛び切り燗」等、8種の飲み方からお好みの温度で燗酒がいただけます。滅多に飲めないとっておきのお酒も…

蕎麦に合う日本酒を入手困難で珍しい銘柄も含めて豊富に揃えております。 8,000円以上の飲み放題つきコースでは日本酒も飲み放題です。

米処で知られる山形県村山市にある十四代の蔵元、高木酒造。当店は特別な契約を結び、季節の地酒など珍しい十四代も仕入れ可能。入手困難とされる十四代も、様々な種類を取り揃えております。季節折々の逸品は、米の産地などに合わせて造られる限定生産のものばかり。期間限定の地酒で、今宵は一献、いかがでしょうか？