新宿で創作和食、創作京料理など「和食」が美味しい人気店（3ページ目）

五条自慢の黒毛和牛を始め、厳選肉を使用し和のテイストで召し上がっていただけます。落ち着いた雰囲気の中ディナーをお楽しみください。 顔合わせ・接待・記念日・誕生日など様々なシーンに合わせてお使いいただける個室もご用意しております。 落ち着いた『和』の空間がひろがる個室でゆっくりとお過ごしいただけます。

手造りの「長崎かまぼこ」と言われているおでん種を長崎から直送で仕入れています。その日とれた魚のみで、造っているので、風味と味が違います。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

老舗日本料理店で腕を振るった料理人たちが創る会席コースは11,000円、13,500円、16,000円、22,000円をご用意しております。季節の食材がもつ素材の良さを生かしながら日本伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。

銘柄鶏「福味鶏」のプリプリの歯ごたえ・あふれるジューシーな肉汁と旨味を思う存分ご堪能ください！熟練の職人が1本1本串打ちし、カリっと香ばしく焼き上げる「串料理」や、ボリュームたっぷりの長野名物「山賊焼き」は特にオススメの一皿です。他にも「馬刺し」や「生そば」など、長野の郷土料理をお楽しみください。

産地直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げており、クオリティの高い一品料理の数々に舌鼓。3時間3500円飲み放題付～5000円までの豪華特選コースと幅広く各コースをご用意しておりますのでご予算に応じてご案内させて頂きます。少人数～団体宴会まで各種対応可能です。

目の前で焼くBBQスタイルでです 焼き牡蠣　10個　1900円　（3/15現在）

看板メニューの串焼き・串揚げはなんと1本88円からとコスバ最強！鶏はもちろん、豚・牛・海鮮・野菜と種類も豊富◎お仕事帰りのサクッと飲みにピッタリの居酒屋です！

四季折々の食材を日々取り揃えており、季節ごとの限定串もお楽しみに！今月の新メニューは「鴨ネギ串」「白身魚の柚子胡椒カダイフ串」「こしあん大福串」「柿」など。数に限りがございますので是非♪サラサラのソースをドボンと漬けて贅沢にお召し上がりください！

揚げ時間と温度を探求し肉の旨みを引き出す！ パン粉から油に至るまで、こだわりぬいた「あおな」の牛かつです。 べリーレアでお召しあがりください。

当店で使用するお蕎麦は長野県戸隠育ち。蕎麦が育つのに最適な大地と清らかな水に恵まれた蕎麦の一番粉（身の中心部分）だけを使用した、贅沢な逸品です。一般的な蕎麦とくらべると色が白く、歯切れが良く、のど越しが爽やか。麓屋のこだわりの二八蕎麦をご堪能ください。

和風にこだわった風味豊かな特製ソースはサクサク串かつと相性抜群！当店自慢の串かつをたくさんご堪能ください！

こだわりの焼き鳥は、もも・ネギま・皮・せせり・レバー、焼きとんは豚バラ、シロ、かしらなど幅広いメニューをご用意しております！炭火でじっくり焼き上げることで肉汁を閉じ込め、お口いっぱいに肉の旨みを味わっていただけます！どの部位も確立した旨味をもっており、お酒との相性も抜群です！

定番の牛肉や豚肉、ぷりぷり食感で美味しい海老などの定番串はもちろん、季節の素材・野菜も取り入れ種類豊富にご用意しております。串家物語オリジナル♪デザート串の『もちもち』や『たいやき』も人気！各素材のベストな揚げ時間はテーブルに設置している［串揚げ時間目安表］をご覧ください♪

当店では食材ロス、及びお客様に鮮度の良い至高の料理をご提供すべく、予約制のメニューをご用意致しております。 他店では口にできない至高の料理を歌舞伎町の隠れ家でお召し上がりください！

“一酌万倍 新宿店”のこだわりの鳥料理を豊富にご用意しております。居酒屋の定番料理から、知識と経験豊富な料理長が創る、素材の旨みを生かした逸品料理を多数ご用意しております。日本酒や焼酎のお供にも最適な味付けでご提供！