新宿で創作和食、釜炊きご飯など「和食」が美味しい人気店（4ページ目）

大鍋で鶏ガラと水を8時間以上じっくり炊き上げた【完全無添加】のスープを使った水炊きです。 滑らかでやさしい味わいの白濁スープは コラーゲンたっぷりでお肌に潤いを与えてくれます! 鶏本来の味と香りをお楽しみ下さい!!

歓送迎会に一押しの各種宴会プランは港直送の新鮮刺身や土鍋御飯など、当店自慢の魚料理が堪能出来る宴会です。豊洲から毎日届く新鮮な海の幸、四季折々の風景や果実に見立てて盛り付けた華やかな会席料理は食材の持ち味を生かした繊細な味わい。平日限定のお得な特典もご用意しております。昼宴会にも最適です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「出来たて釜蒸し豆富～チーズと国産とろろ～」などをご用意しております。

和食ならではの、天重やステーキ重。和牛すき焼き＆刺身御膳をご用意！

当店自慢のサクサクの揚げたて天ぷらを愉しめるコースや、新鮮なお刺身を取り入れた豪華なコースなどを多数ご用意しております。様々なシーンに合わせてご利用いただけるため、接待や会食、お一人様でのランチにもおすすめです。

ポテトサラダやアジフライの和食はもちろんですが、スペアリブや麻婆豆腐、チヂミなどジャンルにとらわれず料理を提供しております。

そば粉は熱に弱いため、製粉時に熱が発生すると水分と共に風味が飛んでしまいます。 『石臼挽き』はゆっくり長時間かけて製粉するため熱が出にくく、 玄そばが本来持っている味や香りを損ないません。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪

蓋をあければ、豊かな香りがふわり。食べれば、素材それぞれの美味しさが染み出てくる。しっかり出汁を効かせた釜飯の、豊かな味と香りをお楽しみいただけます。お味は、良質な素材の旨みを引き出した、濃くない味付けです。ひとつずつ丁寧に炊き上げるので、ご注文から20分ほどかかります。

【アスパラ巻】筋は1本1本手作業で丁寧に取り除き、1口目にアスパラの最も美味しい部分がくるように串打ちするアスパラ巻。串タロー創業30年の歴史でNo.1の人気を誇り、一見さんから常連さんまで皆様に愛される当店のド定番！豚の脂に包まれたアスパラの旨みが口いっぱいに広がる絶品です。

シニアソムリエでもあるオーナーが、丁寧にテイスティングを行いセレクトしたおすすめワインをリーズナブルな価格でご賞味頂けます。「カリフォルニアバイザグラスプロモーション」で3回優秀店に選ばれたこともありカリフォルニアは特に充実。どうぞ、料理とワインのマリアージュを、お楽しみ下さいませ!!

【Ｂｉｓｔｒｏ おばんざい × ＴＯＫＹＯ和食】：『プレミアム』キュイジーヌ　　：本日の～肉、野菜、魚介類～を、Ｂｉｓｔｒｏ風おばんざい ＆ モダン和食で。セレクトワインと共にお楽しみ下さい♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。