厳選！本町・堺筋本町のうに、海鮮焼きなど魚料理の店まとめ15選

函館産の日本唯一ミョウバンを使わずに板ウニにしている村上商店様より直送頂いています！時期によっては根室や稚内などもご用意！ミョウバンを使っていないので妙なえぐみやクセが全く無いなかなか口に出来ないものをご用意致します＾＾

漁師達が漁港で、獲れたての超新鮮魚貝をそのまま「かんてき（七輪）」で焼く！正にそれを再現したものが【名物貝鮮焼】です。 活きた貝や車海老、身がプリプリの蟹などを目の前の「かんてき」を囲んで楽しく焼いていただく豪快かつ賑やかな漁師料理です。それだけに素材の新鮮さにこだわり続けています！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

新鮮な魚介類を海鮮桶にのせてテーブルまでお持ちします。店長が今日のおすすめの魚を煮魚・焼き魚・唐揚で提案致します ので是非御注文下さい！1匹880円～の、これ以上ないお値打ちにてご提供いたします。 魚の美味しさを知り尽くした、ぱたぱたにおまかせください！

当日仕入れた活けの国内産とらふぐを使用した「絶品活け河豚（てっちり）鍋」。とれとれの活けとらふぐ(1キロ以上）を召し上がっていただきます。大盛りのてっさとてっちりは「柚の風味の利いた自家製の特製ポン酢」でご賞味いただきます。 鮮度の違いを食べ比べてください!!

当店名物の海鮮炭火焼を使ったコースが、3,150円よりご用意してます。あわびやタラバ蟹やズワイ蟹、黒毛和牛ステーキ等、どのコースにも、香住漁港朝捕れの天然刺身が付いてます。期間限定コースも合わせると全7コース！！

5～９月限定で楽しめる旬の味「鱧」。淡路島の選りすぐりの天然鱧を取り寄せ、丁寧に骨抜き・骨切り致します。鱧を心行くまで堪能できるコースは3つご用意しております。この季節だけの旬をお楽しみいただき、元気に夏をお迎え下さい。ご接待、ご会食などおもてなしにもぴったりです。

店長自ら毎日市場で厳選仕入れ！旬の食材を前にご来店いただけるお客様をイメージして仕入れます。板前の個性を発揮できるのが「よし田流」５店舗のレシピなど存在しません！だから、腕と感性を磨き調理します。どうぞ板前にメニュー以外の料理をリクエストしてください！それが料理人の喜びです！

長年目利きをしてきた職人が、新鮮な魚介類を毎日仕入れております♪ガシラ、カワハギ、アジ、鯛、平目などをはじめ、旬のお魚をリーズナブルにご堪能ください！お造りはもちろんの事、炉端焼き、煮付け、天ぷら、フライなど、様々な調理法で是非☆

和歌山・御坊出身の店主が毎日自ら足を運び仕入れる鮮魚。 質の高い和歌山産の魚や全国の天然物の魚を仕入れ、魚にこだわり素人も玄人もお楽しみ頂ける魚料理をお手頃価格でご用意致します。 その日の仕入れ状況にもよりますが、運がよければ滅多にお目にかかれないレアなお魚に出会える事も・・・

★赤字覚悟！どんどんかけ続けます★ 系列店でも脅威の注文率（90％以上！）を誇る当店の超名物。ご注文いただくと、台に乗った出し巻きが登場。その上から「これでもか！」とカニのほぐし身をかけていきます！「ストップ！」と言うまでかけ続けますので、お好きなタイミングでお声がけを♪「ストップ」言い忘れに注意！

淡路の鮮魚を中心に国産の天然鮮魚を仕入れています。 旬の魚は、脂がのっていて旨みたっぷり。 例）カワハギ、寒鰤、あんこう、鱈白子など…

毎年人気の『かにちゃんこ鍋』が今年も登場！ズワイガニの中でも、特に希少とされる『バルダイ種』のカニを使用。繊維が細かく、程よい歯ごたえがあり、また味はとても濃厚です。一般市場にはなかなか出回らない、高品質の美味しさが楽しめます。また、そんなズワイガニを1.5倍増量した贅沢コースもご用意しています。

よし田オーナーの実家、長崎県平戸の幸の浦から仕入れた鮮魚や、店主が自ら毎日仕入れる厳選素材のみを使用。旬の素材にとことんこだわり、一番美味しい調理法でご提供。板前の腕とセンスが光り、よし田御堂筋店ならではの絶品料理に仕上がっています！！自慢のお料理と美味しいお酒でおもてなしいたします。

日本の水産業を支える主要漁港の境港から毎日直送の朝獲れ魚は、お造りをメインとし、入荷された種類によって、おすすめ料理でも提供しています！境港ならではの魚介類をご賞味ください！！

のどぐろや、キンキなど、高級魚もリーズナブルな居酒屋価格でご提供！あまり市場に出回らない、大阪の地魚などもお楽しみいただけます。その時期、一番美味しいお魚を味わっていただけるよう、独自のルートで旬魚を毎日仕入れています。その数常時20種類以上！ご来店の度に驚きと感動が、待っていますよ♪