厳選！本町・堺筋本町のうに、海鮮焼きなど魚料理の店まとめ15選

函館産の日本唯一ミョウバンを使わずに板ウニにしている村上商店様より直送頂いています！時期によっては根室や稚内などもご用意！ミョウバンを使っていないので妙なえぐみやクセが全く無いなかなか口に出来ないものをご用意致します＾＾

漁師達が漁港で、獲れたての超新鮮魚貝をそのまま「かんてき（七輪）」で焼く！正にそれを再現したものが【名物貝鮮焼】です。 活きた貝や車海老、身がプリプリの蟹などを目の前の「かんてき」を囲んで楽しく焼いていただく豪快かつ賑やかな漁師料理です。それだけに素材の新鮮さにこだわり続けています！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

新鮮な魚介類を海鮮桶にのせてテーブルまでお持ちします。店長が今日のおすすめの魚を煮魚・焼き魚・唐揚で提案致します ので是非御注文下さい！1匹880円～の、これ以上ないお値打ちにてご提供いたします。 魚の美味しさを知り尽くした、ぱたぱたにおまかせください！

当店名物の海鮮炭火焼を使ったコースが、3,150円よりご用意してます。あわびやタラバ蟹やズワイ蟹、黒毛和牛ステーキ等、どのコースにも、香住漁港朝捕れの天然刺身が付いてます。期間限定コースも合わせると全7コース！！

大阪の夏の風物詩と言えばハモ。鮮度抜群のハモを使い、熟練の技が光る骨切で絶品の味に仕上げました。シンプルに濃厚な旨味を味わえる焼きハモや、出汁に散らすとぱっと花が咲いたようになる見た目も美しいハモのしゃぶしゃぶなど、ふぐとらおすすめのハモメニューをたっぷりお楽しみください。

店長自ら毎日市場で厳選仕入れ！旬の食材を前にご来店いただけるお客様をイメージして仕入れます。板前の個性を発揮できるのが「よし田流」５店舗のレシピなど存在しません！だから、腕と感性を磨き調理します。どうぞ板前にメニュー以外の料理をリクエストしてください！それが料理人の喜びです！

長年目利きをしてきた職人が、新鮮な魚介類を毎日仕入れております♪ガシラ、カワハギ、アジ、鯛、平目などをはじめ、旬のお魚をリーズナブルにご堪能ください！お造りはもちろんの事、炉端焼き、煮付け、天ぷら、フライなど、様々な調理法で是非☆

★赤字覚悟！どんどんかけ続けます★ 系列店でも脅威の注文率（90％以上！）を誇る当店の超名物。ご注文いただくと、台に乗った出し巻きが登場。その上から「これでもか！」とカニのほぐし身をかけていきます！「ストップ！」と言うまでかけ続けますので、お好きなタイミングでお声がけを♪「ストップ」言い忘れに注意！

淡路の鮮魚を中心に国産の天然鮮魚を仕入れています。 旬の魚は、脂がのっていて旨みたっぷり。 例）カワハギ、寒鰤、あんこう、鱈白子など…

日本各地の銘酒揃い踏みで全16種類＋季節の日本酒全7種等、常時30種類以上と充実のラインナップ。全国の地酒から厳選している日本酒と魚盛の旬な食材を使用した和食料理は相性抜群！是非一度ご賞味下さい。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

よし田オーナーの実家、長崎県平戸の幸の浦から仕入れた鮮魚や、店主が自ら毎日仕入れる厳選素材のみを使用。旬の素材にとことんこだわり、一番美味しい調理法でご提供。板前の腕とセンスが光り、よし田御堂筋店ならではの絶品料理に仕上がっています！！自慢のお料理と美味しいお酒でおもてなしいたします。

市場に足を運ぶだけでなく、愛媛県や明石など各地の漁港と直接連絡を取り合い鮮魚をお店に直送。とれたての美味しい旬魚が味わえます。その日の漁の状況で届く魚も様々。普段はなかなか味わえないような珍しい魚が登場することも。名物のお造り「八仙盛り」など、その日のおすすめをご用意しておりますのでご確認ください。

福岡県を中心に、鳥取県など美味しい魚が水揚げされる漁港より、朝採れの厳選鮮魚を毎日直送！たっぷりと脂を蓄えた旬魚は、お造りをはじめとした多彩な味わいでお楽しみいただけます。また、入荷される種類によってはその日限定の逸品としてもご提供！今日は何があるんだろうとワクワクしながらご来店くださる方多数です♪

のどぐろや、キンキなど、高級魚もリーズナブルな居酒屋価格でご提供！あまり市場に出回らない、大阪の地魚などもお楽しみいただけます。その時期、一番美味しいお魚を味わっていただけるよう、独自のルートで旬魚を毎日仕入れています。その数常時20種類以上！ご来店の度に驚きと感動が、待っていますよ♪

当店のはもコース料理は絶品です！飲み放題付コースもご用意しております！宴会や接待にも抜群◎