厳選！本町・堺筋本町の海鮮焼き、鯛めしなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

市場で毎朝、しっかり目利きして仕入れています！おすすめはやっぱりお造り。その日ごとに、脂が乗った美味い魚を盛り合わせにしてご提供します♪1人前780円（税抜）～と大変お得な内容ですので、迷ったらこちらをご注文ください。旬の魚は甘みが倍増。地酒や焼酎と合わせれば、至福のひとときを味わえます！

新鮮な魚介を豊富に取り揃え、中でもおすすめは「金目鯛の煮付け」。 ふっくらとした身は口の中でホロっとくずれ、かみしめるごとにうまみが広がります。甘みがあってこくがあり、金目鯛のおいしさをすべて漏らさずお召し上がりいただけます。こだわりの日本酒や焼酎などの銘酒とともにお楽しみください。

和歌山・御坊出身の店主が毎日自ら足を運び仕入れる鮮魚。 質の高い和歌山産の魚や全国の天然物の魚を仕入れ、魚にこだわり素人も玄人もお楽しみ頂ける魚料理をお手頃価格でご用意致します。 その日の仕入れ状況にもよりますが、運がよければ滅多にお目にかかれないレアなお魚に出会える事も・・・

東北近海（八戸沖・三陸沖）で採れる、脂質含有量21％以上・魚体550g以上の“エリート鯖”を、当店では「とろさば」と定めております。サバ博士が、特に脂ノリが良い時期に厳選し鯖を仕入れます。さらに独自の技術で年中新鮮な状態でご提供が可能です。鯖の効能や特徴を生かした、豊富な鯖メニューをご提供！

新鮮な鮮魚をお届け！！鮮魚を使用した新鮮お刺身盛り合わせ！5点盛りと7点盛りをご用意！とことん鮮度にこだわった自慢の逸品をお召し上がり下さい！

市場から直送で仕入れる選りすぐりのピチピチ鮮魚を味わう、至福のお時間を。新鮮さと質ともに妥協のない自慢の魚介を使った逸品をお手頃価格でご提供いたします。その日一押しの鮮魚を捌き、逸品へと仕立てるのは匠の技。シンプルなお造りはもちろん、炙り、〆など素材を活かしたメニューでお楽しみください。

プロの間でも質、味と共に高い評価を得ている愛知県の三河の一色産うなぎを使用。その中でも特に質にこだわっております。温度・湿度によって日々うなぎの質が変わるので高度な技が必要。 堺に生まれて四十余年…『おいしいうなぎを食べていただきたい。』という一心で、誠心誠意心を込めてうなぎを焼いております。

魚介類は産地直送が自慢。 特に季節ごとに厳選した本まぐろはぜひ味わっていただきたい逸品です。

当店の一押しメニュー「江戸前ひつまぶし」（桃／柳）をぜひご堪能ください。ふっくらと蒸してから焼き上げた鰻を、味わい際立つ醤油と味醂のあっさりダレで仕上げました。柔らかく程よく脂の乗った鰻と、タレの染みたご飯を合わせて食すると、思わず頬が綻びるような美味しさ。桃と柳では鰻の大きさが異なります。

料理長が厳選した素材をその日のうちに調理し、新鮮なうちにお客様にご提供。盛り合わせは仕入れ状況により、ネタが変わります。予めご了承下さい。

こだわりの産地直送の素材をご用意しました☆ 中でも素材の良さがわかるお刺身はおすすめ☆

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ぷりっと身がしまったまろやかな牡蠣や肉厚なホタテ、脂がのったサーモンなど産地直送の鮮度抜群な魚介類が盛りだくさん♪とれたて鮮魚をそのままお刺身で食べるもよし！テーブルの網で焼きたてを食べるもよし！お口の中に入れた瞬間、良質な海の幸が広がりますよ。魚介好きの方にはきっとご満足いただけるはず♪

馳走庵でしか味わえない新鮮な朝引き鶏のお刺身。独自の”定温調理法”で薄く霜がかったのが特徴。

ポルトガルの名物バカリャウを、じゃが芋とホワイトソースで焼き上げました。バカリャウとは塩漬けにした干しダラのことで、ポルトガルの国民食ともいえる食材です。クセになること間違いなし！是非ご賞味ください◎

まほらやは自分の足で現地まで趣き、全国各地の良い食材を集めました。 その中でも刺身の鮮度は抜群で、食べると忘れられないインパクト食べ応えです。 日本酒と一緒にいかがですか？